Перейти к основному содержанию
Мир рецептов

Мир рецептов — самые вкусные рецепты для Вас

Что приготовим сегодня?

Домашние рецепты с пошаговыми фото, ингредиентами и пищевой ценностью.

Разделы рецептов

Пошаговые рецепты с фото

  • Салат «Мимоза»: готовый слоёный салат

    Салат мимоза

    Многослойный салат «Мимоза» с рыбными консервами, знакомый многим с детства. Классический пошаговый рецепт для домашнего стола.

  • Салат «Цезарь» с креветками

    Салат цезарь с креветками

    Салат «Цезарь» с креветками и томатами черри: вариант дороже куриного, но многие считают его вкуснее. Классический пошаговый рецепт.

  • Салат «Цезарь» с курицей и гренками

    Салат цезарь с курицей

    Салат «Цезарь» с курицей, гренками и соусом, который можно приготовить быстро и в домашних условиях. Пошаговый рецепт.

  • Постный кекс

    Постный кекс

    Постный кекс можно испечь как большую буханку или как небольшие кексики. Рецепт выпечки, которую можно есть в пост или на диете.

  • Закусочный рулет с говядиной на блюде

    Рулет закусочный с говядиной

    Закусочный рулет с говяжьей мякотью подойдёт и для повседневного, и для праздничного стола. Рецепт и подготовка продуктов.

  • Сырники с цукатами на тарелке

    Сырники пошаговый рецепт с фото

    Домашние сырники с цукатами по шагам: подробный рецепт с фото каждого этапа для тех, кто хочет освоить блюдо и удивить домашних.

  • Фаршированные блины с начинкой

    Фаршированные блины

    Блины с начинкой из яблок с корицей, бананов и творога с изюмом и ванильным сахаром, запечённые в духовке. Рецепт с пошаговыми фото.

  • Рулетики «Утренний восторг» на тарелке

    Рулетики «Утренний восторг»

    Рулетики из лаваша, запечённые в духовке, на завтрак вместо бутерброда с колбасой: рецепт на 4 порции с пошаговыми фото.

Подборки

Популярные рецепты

Напитки

  • Жёлтый коктейль Малибу с ананасовым соком в бокале

    Коктейль Малибу с ананасовым соком

    Малибу с ананасовым соком: кокосовый ликёр, охлаждённый сок и капля лайма в шейкере со льдом. Пропорции, подача и варианты с гренадином и клюквой.

  • Коктейль Чёрный русский в гранёном стакане с кубиком льда

    Коктейль Чёрный русский

    Чёрный русский: водка и кофейный ликёр в стакане со льдом. Классические пропорции два к одному, как сделать мягче или суше и чем он отличается от Белого русского.

  • Клубника в бокале с пенящимся шампанским на чёрном фоне

    Шампанское с клубникой

    Как подать шампанское с клубникой: ягоды в сахарной пудре, замороженная клубника вместо льда, какое игристое выбрать и с чем подавать.

  • Коктейль Секс на пляже в бокале харрикейн с трубочкой

    Коктейль Секс на пляже

    Секс на пляже дома: водка, персиковый ликёр, апельсиновый и клюквенный сок со льдом. Как сделать красный слой, чем заменить ликёр и как подать на компанию.

  • Два бокала коктейля Гумбей смэш с апельсином и вишней

    Коктейль Гумбей смэш

    Гумбей смэш: кокосовый и тёмный ром, абрикосовый бренди, ананасовый и апельсиновый сок. Как налить ром слоем и приготовить кувшин на компанию.

  • Кислый коктейль с плотной белой пенкой, ломтиком лимона и двумя тёмными вишнями на шпажке в низком бокале

    Бренди сауэр с коньяком и лимоном

    Бренди сауэр: коктейль из коньяка, свежего лимонного сока, сахарного сиропа и яичного белка. Пропорции, шаги, пенка, безопасный белок и замены.

Десерты

  • Шарики кофейного мороженого в стеклянной миске

    Кофейное мороженое

    Домашнее кофейное мороженое на заварном креме с желтками и сливками: как готовить на растворимом или молотом кофе, с мороженицей и без неё.

  • Шарик фисташкового мороженого в вафельном рожке

    Фисташковое мороженое

    Фисташковое мороженое из обжаренных орехов на заварном креме с желтками: как сделать фисташковую пасту дома и получить насыщенный ореховый вкус.

  • Фисташковое кульфи с кокосовой стружкой на белой тарелке

    Индийское мороженое кульфи

    Цельное молоко уваривают, добавляют сгущёнку, кардамон, фисташки и миндаль и замораживают. Плотное индийское мороженое без взбивания и мороженицы.

  • Желе из йогурта, украшенное мятой

    Желе из йогурта

    Десерт из йогурта и сметаны готовят с 50 г сахара и украшают листиками мяты. Простой способ приготовить оригинальное желе дома.

  • Домашние конфеты «Рафаэлло» в кокосовой стружке

    Рафаэлло

    Конфеты «Рафаэлло» дома: масса из сливочного масла, сгущённого молока и кокосовой стружки, внутри каждого шарика миндальный орешек.

  • Заварной крем

    Заварной крем

    Заварной крем из молока, сахара, яиц и муки со сливочным маслом и ванильным сахаром для начинки десертов. Домашний рецепт.

  • Шоколадное печенье с трещинками в сахарной пудре на тарелке

    Шоколадное печенье с трещинками

    Шоколадное печенье с трещинками в сахарной пудре: мягкое внутри, с белой сеткой сверху. Почему тесто охлаждают и как обваливать шарики, чтобы были трещины.

  • Десерт «Колпак Деда Мороза» с клубникой

    Десерт «Колпак Деда Мороза»

    Быстрый новогодний десерт из шоколадного бисквита, клубники и взбитых сливок в виде колпака Деда Мороза. Количество продуктов по числу гостей.

Детское меню

  • Печенье с кусочками шоколада на разделочной доске

    Печенье с шоколадной крошкой

    Печенье с шоколадной крошкой: хрустящий край, мягкая середина и кусочки молочного шоколада. Тесто без миксера, выпечка 10–12 минут.

  • Морковные оладьи на тарелке со сметаной

    Морковные оладьи

    Сочные ароматные оладьи из свежей моркови, в составе жирная сметана. Домашний рецепт блюда из овощей с грядки, подойдёт для завтрака.

  • Разрезанный манник с румяной корочкой на белой доске

    Манник на кефире

    Манник на кефире с яйцами и сливочным маслом: сколько держать манку, при какой температуре печь и как получить влажный пирог без твёрдых крупинок.

  • Готовая творожная запеканка с персиками

    Творожная запеканка в духовке

    Нежная творожная запеканка с персиками в духовке: растираем творог, добавляем яйца, выкладываем персики и выпекаем. Рецепт с пошаговыми фото.

Пряники и печеньки

  • Новогоднее имбирное печенье с белой и цветной глазурью

    Имбирное печенье с глазурью

    Новогоднее имбирное печенье на мёде с корицей и гвоздикой, расписанное белковой глазурью. Как замесить тесто, вырезать фигурки и сделать глазурь.

  • Пять палочек печенья савоярди на деревянной поверхности

    Печенье савоярди для тирамису

    Домашнее печенье савоярди, или дамские пальчики: воздушные палочки из белков, желтков и муки. Для тирамису, шарлотки и к чаю.

  • Нарезанные ломтиками бискотти с орехами на подносе

    Бискотти с миндалём

    Бискотти с миндалём и апельсиновой цедрой: тосканское печенье двойной выпечки. Как сформовать батоны, нарезать и подсушить ломтики дома.

  • Печенье, обвалянное в семенах кунжута, крупным планом

    Кунжутное печенье песочное

    Хрустящее песочное печенье с кунжутом: ореховый вкус и рассыпчатая текстура. Рецепт с граммовкой, выпечкой и советами.

  • Горка домашнего овсяного печенья с изюмом на доске

    Овсяное печенье с изюмом

    Овсяное печенье с изюмом и корицей: хрустящие края и мягкая середина. Подробный рецепт из хлопьев «Геркулес» с советами, как не пересушить.

Как приготовить

Новости

Полезные статьи

  • Диета, которая не вредит желудку

    Диета, что не вредна для желудка

    Как похудеть и не навредить желудку: на что обращают внимание диетологи, чтобы через месяц диеты не пришлось жаловаться гастроэнтерологу.

  • Диета «5 столовых ложек»

    Диета 5 столовых ложек

    Диета «5 столовых ложек» и простой совет есть меньше, чтобы сбросить лишний вес. Несколько способов держать себя в форме без обещаний чудес.

  • Хлеб и хлебобулочные изделия

    Какой хлеб выбрать?

    Какую пищевую ценность имеет зерновой хлеб и какие виды хлеба рекомендуют при диете. Полезные свойства и калорийность хлебобулочных изделий.

  • Зелёный чай

    Чем полезен зеленый чай?

    Полезные и вредные свойства зелёного чая: антиоксидантное действие, влияние на холестерин и сосуды. Что известно о действии напитка.

  • Сухие завтраки

    Полезны ли сухие завтраки?

    В чём польза и вред сухих завтраков, как технология изготовления влияет на их качество и какие бывают виды, от прессованных отрубей.

Диеты