Перейти к основному содержанию
Мир рецептов

Мир рецептов — самые вкусные рецепты для Вас

Что приготовим сегодня?

Домашние рецепты с пошаговыми фото, ингредиентами и пищевой ценностью.

Разделы рецептов

Пошаговые рецепты с фото

  • Салат «Мимоза»: готовый слоёный салат

    Салат мимоза

    Многослойный салат «Мимоза» с рыбными консервами, знакомый многим с детства. Классический пошаговый рецепт для домашнего стола.

  • Салат «Цезарь» с креветками

    Салат цезарь с креветками

    Салат «Цезарь» с креветками и томатами черри: вариант дороже куриного, но многие считают его вкуснее. Классический пошаговый рецепт.

  • Салат «Цезарь» с курицей и гренками

    Салат цезарь с курицей

    Салат «Цезарь» с курицей, гренками и соусом, который можно приготовить быстро и в домашних условиях. Пошаговый рецепт.

  • Постный кекс

    Постный кекс

    Постный кекс можно испечь как большую буханку или как небольшие кексики. Рецепт выпечки, которую можно есть в пост или на диете.

  • Закусочный рулет с говядиной на блюде

    Рулет закусочный с говядиной

    Закусочный рулет с говяжьей мякотью подойдёт и для повседневного, и для праздничного стола. Рецепт и подготовка продуктов.

  • Сырники с цукатами на тарелке

    Сырники пошаговый рецепт с фото

    Домашние сырники с цукатами по шагам: подробный рецепт с фото каждого этапа для тех, кто хочет освоить блюдо и удивить домашних.

  • Фаршированные блины с начинкой

    Фаршированные блины

    Блины с начинкой из яблок с корицей, бананов и творога с изюмом и ванильным сахаром, запечённые в духовке. Рецепт с пошаговыми фото.

  • Рулетики «Утренний восторг» на тарелке

    Рулетики «Утренний восторг»

    Рулетики из лаваша, запечённые в духовке, на завтрак вместо бутерброда с колбасой: рецепт на 4 порции с пошаговыми фото.

Подборки

Популярные рецепты

Напитки

  • Коктейль «Веспер» в бокале

    Веспер

    Коктейль «Веспер» из водки, джина и вермута: смесь перемешивают со льдом, переливают через стрейнер в охлаждённый бокал и добавляют лимонную цедру.

  • Домашний пачаран тёмно-красного цвета в бутылке с пробкой

    Пачаран, терновый ликёр с анисом

    Пачаран в домашних условиях: тёрн после заморозков настаивают на водке с анисом, кофейными зёрнами и корицей 2–3 месяца. Рецепт испанского ликёра.

  • Прозрачная бутылка с пробкой, наполненная ярко-жёлтой настойкой, без этикетки

    Лимонная настойка на водке с цедрой

    Лимонная настойка на водке: цедра без белой части, сахарный сироп, 5-7 дней настаивания. Пошаговый рецепт, хранение и правила безопасности для алкоголя.

  • Водка мартини с лимонной цедрой в коктейльном бокале

    Водка мартини с лимонной цедрой

    Водка мартини с сухим вермутом и лимонной цедрой: перемешивают со льдом 30 секунд и подают в ледяном бокале как сухой аперитив перед ужином.

  • Коктейль Бруклин в хрустальном низком стакане

    Коктейль Бруклин с ржаным виски

    Бруклин из ржаного виски, сухого вермута, ликёра мараскино и горького апельсинового аперитива. Пошаговый рецепт и чем заменить амер пикон.

  • Горящая самбука с кофейными зёрнами в небольшой стеклянной рюмке

    Самбука с кофейными зёрнами

    Три кофейных зерна в рюмке с анисовым ликёром: почему именно три, как поджечь и затушить самбуку и какие меры безопасности соблюдать.

  • Коктейль Падение миссионера с ананасом и мятой в высоком стакане

    Коктейль Падение миссионера

    Тики-коктейль Падение миссионера: светлый ром, свежий ананас, мята, лайм, мёд и персиковый ликёр, взбитые в блендере со льдом. Пропорции и замены.

Десерты

  • Красное желе с кружками банана в стеклянной креманке

    Желе с бананом

    Желе с бананом из вишнёвого сока и желатина: как залить в два слоя, чтобы бананы не всплыли и не потемнели. Простой порционный десерт для детей.

  • Кусочки роки роуд из молочного шоколада с маршмеллоу на тарелке

    Роки роуд из шоколада с маршмеллоу

    Роки роуд без выпечки: молочный шоколад, маршмеллоу, кусочки печенья, арахис и вяленая вишня. Застывший пласт режут на неровные квадраты.

  • Шарик клубничного мороженого с мятой в стеклянной креманке

    Клубничное мороженое

    Домашнее клубничное мороженое из свежих ягод и взбитых сливок без яиц и мороженицы: как добиться нежной текстуры без кристаллов льда.

  • Торт «Графские развалины» с безе и шоколадом

    Торт Графские развалины

    Торт из безе: четыре белка, стакан сахара и ванильный сахар, для украшения шоколад и грецкие орехи. Список продуктов и приготовление.

  • Сладкий абрикосовый супчик с малиной и мятой

    Сладкий супчик

    Сладкий десертный суп из абрикосов, малины, яблочного, абрикосового и лимонного соков с миндалём и мятой. Яркое угощение, которое понравится детям.

  • Кусок зелёного рулета с матчей, сливками и клубникой

    Рулет с матчей

    Зелёный бисквитный рулет с порошком матча и лёгкой чайной горчинкой, внутри взбитые сливки и клубника. Пошаговый рецепт с советами по выпечке.

  • Нежное бланманже с ягодами на тарелке

    Бланманже

    Десерт из творога, сметаны, молока или сливок, желатина, орехов и какао, к которому подают ягоды или фрукты. Список продуктов.

Детское меню

  • Сладкий абрикосовый супчик с малиной и мятой

    Сладкий супчик

    Сладкий десертный суп из абрикосов, малины, яблочного, абрикосового и лимонного соков с миндалём и мятой. Яркое угощение, которое понравится детям.

  • Разрезанный манник с румяной корочкой на белой доске

    Манник на кефире

    Манник на кефире с яйцами и сливочным маслом: сколько держать манку, при какой температуре печь и как получить влажный пирог без твёрдых крупинок.

  • Тарелка борща со сметаной и веточкой укропа

    Детский борщ с курицей

    Борщ на курином филе без обжарки: свёклу тушат с лимонным соком, поэтому суп остаётся красным. Мягкий вкус, без чеснока и острого перца.

  • Картофельный суп с клецками

    Суп картофельный с клецками

    Картофельный суп с клецками и пассеровкой из лука и моркови на сливочном масле. Бульон не должен сильно кипеть, иначе станет мутным.

Пряники и печеньки

  • Печенье, обвалянное в семенах кунжута, крупным планом

    Кунжутное печенье песочное

    Хрустящее песочное печенье с кунжутом: ореховый вкус и рассыпчатая текстура. Рецепт с граммовкой, выпечкой и советами.

  • Безалкогольное печенье на основе пива

    Печенье Безалкогольное

    Тесто для печенья замешивают на стакане пива с растительным маслом, сахаром, содой, погашенной уксусом, ванилином и мукой.

  • Постное печенье

    Постное печенье

    Постное печенье, когда хочется сладкого в пост или нужно отказаться от привычных сладостей. Рецепт с мёдом к чаепитию.

  • Кокосовое печенье горками с румяными краями на противне

    Кокосовое печенье на белках

    Кокосовое печенье из белков, сахара и стружки: хрустящая корочка снаружи, влажная середина внутри. Рецепт без муки и масла, с шоколадным донышком.

  • Заварное печенье в шоколадной глазури

    Печенье заварное в шоколаде

    Домашнее заварное печенье в шоколаде из простых и доступных ингредиентов. Рецепт десерта, для которого не нужны особые навыки.

Как приготовить

Новости

Полезные статьи

  • Диета, которая не вредит желудку

    Диета, что не вредна для желудка

    Как похудеть и не навредить желудку: на что обращают внимание диетологи, чтобы через месяц диеты не пришлось жаловаться гастроэнтерологу.

  • Диета «5 столовых ложек»

    Диета 5 столовых ложек

    Диета «5 столовых ложек» и простой совет есть меньше, чтобы сбросить лишний вес. Несколько способов держать себя в форме без обещаний чудес.

  • Хлеб и хлебобулочные изделия

    Какой хлеб выбрать?

    Какую пищевую ценность имеет зерновой хлеб и какие виды хлеба рекомендуют при диете. Полезные свойства и калорийность хлебобулочных изделий.

  • Зелёный чай

    Чем полезен зеленый чай?

    Полезные и вредные свойства зелёного чая: антиоксидантное действие, влияние на холестерин и сосуды. Что известно о действии напитка.

  • Сухие завтраки

    Полезны ли сухие завтраки?

    В чём польза и вред сухих завтраков, как технология изготовления влияет на их качество и какие бывают виды, от прессованных отрубей.

Диеты