Перейти к основному содержанию
Мир рецептов

Мир рецептов — самые вкусные рецепты для Вас

Что приготовим сегодня?

Домашние рецепты с пошаговыми фото, ингредиентами и пищевой ценностью.

Разделы рецептов

Пошаговые рецепты с фото

  • Салат «Мимоза»: готовый слоёный салат

    Салат мимоза

    Многослойный салат «Мимоза» с рыбными консервами, знакомый многим с детства. Классический пошаговый рецепт для домашнего стола.

  • Салат «Цезарь» с креветками

    Салат цезарь с креветками

    Салат «Цезарь» с креветками и томатами черри: вариант дороже куриного, но многие считают его вкуснее. Классический пошаговый рецепт.

  • Салат «Цезарь» с курицей и гренками

    Салат цезарь с курицей

    Салат «Цезарь» с курицей, гренками и соусом, который можно приготовить быстро и в домашних условиях. Пошаговый рецепт.

  • Постный кекс

    Постный кекс

    Постный кекс можно испечь как большую буханку или как небольшие кексики. Рецепт выпечки, которую можно есть в пост или на диете.

  • Закусочный рулет с говядиной на блюде

    Рулет закусочный с говядиной

    Закусочный рулет с говяжьей мякотью подойдёт и для повседневного, и для праздничного стола. Рецепт и подготовка продуктов.

  • Сырники с цукатами на тарелке

    Сырники пошаговый рецепт с фото

    Домашние сырники с цукатами по шагам: подробный рецепт с фото каждого этапа для тех, кто хочет освоить блюдо и удивить домашних.

  • Фаршированные блины с начинкой

    Фаршированные блины

    Блины с начинкой из яблок с корицей, бананов и творога с изюмом и ванильным сахаром, запечённые в духовке. Рецепт с пошаговыми фото.

  • Рулетики «Утренний восторг» на тарелке

    Рулетики «Утренний восторг»

    Рулетики из лаваша, запечённые в духовке, на завтрак вместо бутерброда с колбасой: рецепт на 4 порции с пошаговыми фото.

Подборки

Популярные рецепты

Напитки

  • Коктейль «Времена года» в рюмке-маргаритке

    Времена года

    Универсальный коктейль на круглый год: в шейкере смешивают лёд, водку, ликёр и соки, процеживают и разливают в охлаждённые рюмки-маргаритки.

  • Кружка яичного пунша со взбитыми сливками на столе

    Яичный пунш со шнапсом (Айерпунш)

    Айерпунш: горячий яичный пунш на белом вине с желтками, ванилью и шнапсом. Как прогреть на водяной бане и не дать желткам свернуться.

  • Горящий сахар на абсентных ложках над стаканами с абсентом

    Абсент по-чешски с жжёным сахаром

    Абсент по-чешски: сахар на ложке пропитывают абсентом, поджигают и гасят ледяной водой. Пошаговый рецепт, правила безопасности и вариант без огня.

  • Коктейль «Русско-Японская война» в рюмке с мараскиновой вишенкой

    коктейль Русско-Японская война

    Шот из 25 мл водки, 20 мл дынного ликёра и 5 мл лимонного фреша с мараскиновой вишенкой. Название не связано с боевыми действиями.

  • Кружка горячего пивного глинтвейна с апельсиновой долькой

    Пивной глинтвейн с апельсином и мёдом

    Горячий пивной глинтвейн из тёмного пива с апельсином, мёдом, корицей, гвоздикой и бадьяном: как прогреть без кипения, какое пиво взять и варианты напитка.

Десерты

  • Разрезанный торт Наполеон с заварным кремом и крошкой

    Торт Наполеон с заварным кремом

    Домашний Наполеон из восьми тонких коржей на рубленом тесте и заварного крема на молоке: как раскатать коржи, сварить крем без комков и пропитать торт.

  • Меренговый рулет с ягодным кремом и клубникой сверху

    Меренговый рулет с ягодами

    Рулет из безе с хрустящей корочкой и мягкой серединой, кремом из сливок и маскарпоне, малиной и клубникой. Как взбить белки и свернуть меренгу.

  • Рулет с маком

    Рулет с маком

    Рулет с маком из мягкого дрожжевого теста на быстродействующих дрожжах, яйцах и сливочном масле. Пошаговый рецепт выпечки.

  • Сливочное мороженое с тёмными кусочками шоколадного печенья крупным планом

    Мороженое с шоколадным печеньем

    Взбитые сливки, сгущёнка, ваниль и крошка шоколадного печенья. Домашнее мороженое без варки и без мороженицы, как магазинное, но с вашим составом.

  • Творожное желе на десертной тарелке

    Творожное желе

    Нежный лёгкий десерт из творога, которым можно удивить гостей на празднике. Как приготовить творожное желе пошагово.

  • Паровые пудинги с золотистым сиропом на белой тарелке

    Паровой пудинг с сиропом

    Английский паровой пудинг с золотистым сиропом: мягкий бисквит готовится в миске на пару 1,5 часа, а после переворачивания сироп пропитывает верх.

Детское меню

  • Куриные наггетсы с кетчупом в белой миске

    Куриные наггетсы в духовке

    Домашние куриные наггетсы в духовке: филе в панировке из сухарей и кукурузных хлопьев, хрустящая корочка почти без масла. Как заморозить впрок.

  • Шарик клубничного сорбета в белой фарфоровой пиале

    Клубничный сорбет

    Клубничный сорбет из ягодного пюре и сахарного сиропа без молока и сливок. Готовится в обычной морозилке за 4–5 часов, получается нежным и ярким.

  • Морковные оладьи на тарелке со сметаной

    Морковные оладьи

    Сочные ароматные оладьи из свежей моркови, в составе жирная сметана. Домашний рецепт блюда из овощей с грядки, подойдёт для завтрака.

  • Печенье с кусочками разноцветной карамели

    Карамельное печенье

    В тесто идут 100 г муки, 50 г разноцветной карамели, 50 г сливочного масла, 150 г сахара и одно яйцо. Простое домашнее печенье.

  • Мороженое из жжёного сахара с орехами

    Мороженое из жженого сахара

    В мороженое идут 200 г сливок, 100 г жжёного сахара, два яичных желтка, полстакана воды и две столовые ложки ядер ореха.

Пряники и печеньки

  • Печенье с кусочками разноцветной карамели

    Карамельное печенье

    В тесто идут 100 г муки, 50 г разноцветной карамели, 50 г сливочного масла, 150 г сахара и одно яйцо. Простое домашнее печенье.

  • Мягкое печенье сникердудл в сахаре с корицей крупным планом

    Печенье сникердудл с корицей

    Сникердудл: мягкое американское печенье в сахаре с корицей, с потрескавшимся верхом. Простой рецепт на разрыхлителе вместо винного камня.

  • Линцское печенье с окошками из джема в сахарной пудре

    Линцское печенье с джемом

    Линцское печенье из песочного теста с миндалём и корицей, склеенное малиновым джемом. Как вырезать окошки и почему пудру наносят до склеивания.

  • Нарезанные ломтиками бискотти с орехами на подносе

    Бискотти с миндалём

    Бискотти с миндалём и апельсиновой цедрой: тосканское печенье двойной выпечки. Как сформовать батоны, нарезать и подсушить ломтики дома.

Как приготовить

Новости

Полезные статьи

  • Диета, которая не вредит желудку

    Диета, что не вредна для желудка

    Как похудеть и не навредить желудку: на что обращают внимание диетологи, чтобы через месяц диеты не пришлось жаловаться гастроэнтерологу.

  • Диета «5 столовых ложек»

    Диета 5 столовых ложек

    Диета «5 столовых ложек» и простой совет есть меньше, чтобы сбросить лишний вес. Несколько способов держать себя в форме без обещаний чудес.

  • Хлеб и хлебобулочные изделия

    Какой хлеб выбрать?

    Какую пищевую ценность имеет зерновой хлеб и какие виды хлеба рекомендуют при диете. Полезные свойства и калорийность хлебобулочных изделий.

  • Зелёный чай

    Чем полезен зеленый чай?

    Полезные и вредные свойства зелёного чая: антиоксидантное действие, влияние на холестерин и сосуды. Что известно о действии напитка.

  • Сухие завтраки

    Полезны ли сухие завтраки?

    В чём польза и вред сухих завтраков, как технология изготовления влияет на их качество и какие бывают виды, от прессованных отрубей.

Диеты