Перейти к основному содержанию
Мир рецептов

Мир рецептов — самые вкусные рецепты для Вас

Что приготовим сегодня?

Домашние рецепты с пошаговыми фото, ингредиентами и пищевой ценностью.

Разделы рецептов

Пошаговые рецепты с фото

  • Салат «Мимоза»: готовый слоёный салат

    Салат мимоза

    Многослойный салат «Мимоза» с рыбными консервами, знакомый многим с детства. Классический пошаговый рецепт для домашнего стола.

  • Салат «Цезарь» с креветками

    Салат цезарь с креветками

    Салат «Цезарь» с креветками и томатами черри: вариант дороже куриного, но многие считают его вкуснее. Классический пошаговый рецепт.

  • Салат «Цезарь» с курицей и гренками

    Салат цезарь с курицей

    Салат «Цезарь» с курицей, гренками и соусом, который можно приготовить быстро и в домашних условиях. Пошаговый рецепт.

  • Постный кекс

    Постный кекс

    Постный кекс можно испечь как большую буханку или как небольшие кексики. Рецепт выпечки, которую можно есть в пост или на диете.

  • Закусочный рулет с говядиной на блюде

    Рулет закусочный с говядиной

    Закусочный рулет с говяжьей мякотью подойдёт и для повседневного, и для праздничного стола. Рецепт и подготовка продуктов.

  • Сырники с цукатами на тарелке

    Сырники пошаговый рецепт с фото

    Домашние сырники с цукатами по шагам: подробный рецепт с фото каждого этапа для тех, кто хочет освоить блюдо и удивить домашних.

  • Фаршированные блины с начинкой

    Фаршированные блины

    Блины с начинкой из яблок с корицей, бананов и творога с изюмом и ванильным сахаром, запечённые в духовке. Рецепт с пошаговыми фото.

  • Рулетики «Утренний восторг» на тарелке

    Рулетики «Утренний восторг»

    Рулетики из лаваша, запечённые в духовке, на завтрак вместо бутерброда с колбасой: рецепт на 4 порции с пошаговыми фото.

Подборки

Популярные рецепты

Напитки

  • Белая кружка горячего шоколада на подносе с осенними листьями

    Горячий шоколад с мятным шнапсом

    Горячий шоколад с мятным шнапсом на молоке со сливками и горьким шоколадом. Пропорции на кружку, когда вливать шнапс и чем его заменить.

  • Эггног в стакане с палочкой корицы на красной салфетке

    Эггног с ромом

    Эггног с ромом на заварной основе: желтки, молоко, сливки, мускатный орех и корица. Как прогреть желтки без хлопьев, сколько охлаждать напиток и как подавать.

  • Коктейль Пегу клаб в бокале-купе с цедрой лайма

    Коктейль Пегу клаб

    Пегу клаб из джина, апельсинового ликёра, сока лайма и двух биттеров: пропорции, как встряхнуть и украсить цедрой, какой ликёр выбрать.

  • Рубиновый коктейль «Рубинка» с ягодами в высоком бокале

    Рубинка

    Коктейль рубинового цвета: в высоком охлаждённом бокале разминают клубнику или землянику, добавляют колотый лёд, ягодный сок и сироп.

  • Коктейль Нэви грог с ледяным конусом вокруг трубочки

    Коктейль Нэви грог

    Нэви грог: холодный тики-коктейль из светлого и тёмного рома, грейпфрутового и лаймового сока с медовым сиропом. Как сделать ледяной конус.

Десерты

  • Заварной крем

    Заварной крем

    Заварной крем из молока, сахара, яиц и муки со сливочным маслом и ванильным сахаром для начинки десертов. Домашний рецепт.

  • Кусок шоколадного тарта с ганашем и крупной солью на тарелке

    Шоколадный тарт с ганашем

    Шоколадный тарт: песочная корзинка и ганаш из горького шоколада и сливок без выпекания начинки. Застывает 2 часа, срез гладкий и глянцевый.

  • Ромовые бабы в сиропе со взбитыми сливками и физалисом

    Ромовая баба со взбитыми сливками

    Ромовая баба из сдобного дрожжевого теста с ромовым сиропом и шапкой взбитых сливок: тесто, выпечка, подсушка и пропитка на 10–12 порционных баб.

  • Разрез бисквитного рулета с кремом и кусочком манго сверху

    Бисквитный рулет с манго

    Воздушный светлый бисквит со сливками и спелым манго. Лёгкий летний десерт, а в рецепте есть совет, как свернуть корж без трещин.

  • Кусок бисквитного рулета с заварным кремом и карамелью

    Бисквитный рулет с заварным кремом

    Рулет с заварным кремом на желтках с лимонной цедрой и карамелью сверху, в духе испанской «руки цыгана»: как сварить крем без комочков и собрать рулет.

  • Молочный крем

    Молочный крем

    Молочный крем: муку заваривают молоком, остужают и соединяют со сливочным маслом, взбитым с сахарной пудрой. Рецепт крема.

  • Творожный пудинг с изюмом

    Творожный пудинг

    Творожный пудинг с манкой, изюмом и взбитыми белками выпекают в смазанной маслом форме в духовке. Нежный домашний десерт.

  • Кусочки шоколадного фаджа на белой тарелке крупным планом

    Шоколадный фадж со сгущёнкой

    Шоколадный фадж из горького шоколада и сгущённого молока с грецкими орехами: 7 минут на плите, 4 часа в холодильнике, без термометра.

Детское меню

  • Макароны-бантики с обжаренным мясом на тарелке

    Макароны по-флотски с фаршем

    Макароны по-флотски с говяжьим фаршем, луком и морковью за 30 минут. Как сделать фарш сочным, вариант с отварным мясом и как разогреть блюдо.

  • Ленивые вареники с творогом

    Вареники ленивые с творогом

    Рецепт ленивых вареников с творогом для быстрого начала дня, когда с утра хочется чего-то необычного, вкусного и сытного.

  • Вареники с вишней на тарелке

    Вареники с вишней

    Ароматные вареники с вишней, знакомые многим с детства, и «бабушкины» секреты их приготовления. Рецепт для сладкоежек.

  • Готовая творожная запеканка с персиками

    Творожная запеканка в духовке

    Нежная творожная запеканка с персиками в духовке: растираем творог, добавляем яйца, выкладываем персики и выпекаем. Рецепт с пошаговыми фото.

  • Суп с красной фасолью, макаронами и морковью в тарелке с ложкой

    Суп с фасолью и макаронами

    Густой суп с красной фасолью, мелкими макаронами и томатами по мотивам итальянского паста э фаджоли. Готовится за 30 минут, сытный и без мяса.

Пряники и печеньки

  • Печенье, обвалянное в семенах кунжута, крупным планом

    Кунжутное печенье песочное

    Хрустящее песочное печенье с кунжутом: ореховый вкус и рассыпчатая текстура. Рецепт с граммовкой, выпечкой и советами.

  • Кокосовое печенье горками с румяными краями на противне

    Кокосовое печенье на белках

    Кокосовое печенье из белков, сахара и стружки: хрустящая корочка снаружи, влажная середина внутри. Рецепт без муки и масла, с шоколадным донышком.

  • Безалкогольное печенье на основе пива

    Печенье Безалкогольное

    Тесто для печенья замешивают на стакане пива с растительным маслом, сахаром, содой, погашенной уксусом, ванилином и мукой.

  • Мягкое печенье сникердудл в сахаре с корицей крупным планом

    Печенье сникердудл с корицей

    Сникердудл: мягкое американское печенье в сахаре с корицей, с потрескавшимся верхом. Простой рецепт на разрыхлителе вместо винного камня.

  • Линцское печенье с окошками из джема в сахарной пудре

    Линцское печенье с джемом

    Линцское печенье из песочного теста с миндалём и корицей, склеенное малиновым джемом. Как вырезать окошки и почему пудру наносят до склеивания.

  • Печенье с кусочками разноцветной карамели

    Карамельное печенье

    В тесто идут 100 г муки, 50 г разноцветной карамели, 50 г сливочного масла, 150 г сахара и одно яйцо. Простое домашнее печенье.

Как приготовить

Новости

Полезные статьи

  • Диета, которая не вредит желудку

    Диета, что не вредна для желудка

    Как похудеть и не навредить желудку: на что обращают внимание диетологи, чтобы через месяц диеты не пришлось жаловаться гастроэнтерологу.

  • Диета «5 столовых ложек»

    Диета 5 столовых ложек

    Диета «5 столовых ложек» и простой совет есть меньше, чтобы сбросить лишний вес. Несколько способов держать себя в форме без обещаний чудес.

  • Хлеб и хлебобулочные изделия

    Какой хлеб выбрать?

    Какую пищевую ценность имеет зерновой хлеб и какие виды хлеба рекомендуют при диете. Полезные свойства и калорийность хлебобулочных изделий.

  • Зелёный чай

    Чем полезен зеленый чай?

    Полезные и вредные свойства зелёного чая: антиоксидантное действие, влияние на холестерин и сосуды. Что известно о действии напитка.

  • Сухие завтраки

    Полезны ли сухие завтраки?

    В чём польза и вред сухих завтраков, как технология изготовления влияет на их качество и какие бывают виды, от прессованных отрубей.

Диеты