Перейти к основному содержанию
Мир рецептов

Мир рецептов — самые вкусные рецепты для Вас

Что приготовим сегодня?

Домашние рецепты с пошаговыми фото, ингредиентами и пищевой ценностью.

Разделы рецептов

Пошаговые рецепты с фото

  • Салат «Мимоза»: готовый слоёный салат

    Салат мимоза

    Многослойный салат «Мимоза» с рыбными консервами, знакомый многим с детства. Классический пошаговый рецепт для домашнего стола.

  • Салат «Цезарь» с креветками

    Салат цезарь с креветками

    Салат «Цезарь» с креветками и томатами черри: вариант дороже куриного, но многие считают его вкуснее. Классический пошаговый рецепт.

  • Салат «Цезарь» с курицей и гренками

    Салат цезарь с курицей

    Салат «Цезарь» с курицей, гренками и соусом, который можно приготовить быстро и в домашних условиях. Пошаговый рецепт.

  • Постный кекс

    Постный кекс

    Постный кекс можно испечь как большую буханку или как небольшие кексики. Рецепт выпечки, которую можно есть в пост или на диете.

  • Закусочный рулет с говядиной на блюде

    Рулет закусочный с говядиной

    Закусочный рулет с говяжьей мякотью подойдёт и для повседневного, и для праздничного стола. Рецепт и подготовка продуктов.

  • Сырники с цукатами на тарелке

    Сырники пошаговый рецепт с фото

    Домашние сырники с цукатами по шагам: подробный рецепт с фото каждого этапа для тех, кто хочет освоить блюдо и удивить домашних.

  • Фаршированные блины с начинкой

    Фаршированные блины

    Блины с начинкой из яблок с корицей, бананов и творога с изюмом и ванильным сахаром, запечённые в духовке. Рецепт с пошаговыми фото.

  • Рулетики «Утренний восторг» на тарелке

    Рулетики «Утренний восторг»

    Рулетики из лаваша, запечённые в духовке, на завтрак вместо бутерброда с колбасой: рецепт на 4 порции с пошаговыми фото.

Подборки

Популярные рецепты

Напитки

  • Амаретто сауэр с пенкой, долькой лимона и вишней в стакане

    Коктейль Амаретто сауэр

    Амаретто сауэр из миндального ликёра, свежего лимонного сока и белка: как подобрать баланс сладкого и кислого и получить плотную пенную шапку.

  • Коктейль «Кайпироска» с дольками лайма в бокале-рокс

    Кайпироска

    Родственник коктейля Кайпиринья, но проще в приготовлении: дольки лайма разминают с сиропом в бокале-рокс. Главное: не переборщить с сиропом.

  • Банка с клубникой, ревенем и мятой, залитыми водкой

    Шнапс с клубникой и ревенем

    Летняя настойка на водке с клубникой, ревенем и мятой: розовый цвет, ягодный аромат и лёгкая кислинка. Готова через 4–6 дней, рецепт и секреты.

  • Коктейль «Клюквенный экстаз» на основе клюквенного морса

    Клюквенный экстаз

    Алкогольный коктейль на клюквенном морсе с ликёрами Triple Sec и X-Rated из манго, апельсина и маракуйи. Рецепт для любителей ягодного вкуса.

  • Бледно-голубой коктейль Авиация в бокале на барной стойке

    Коктейль Авиация

    Авиация из джина, лимонного сока, мараскино и фиалкового ликёра: пропорции на одну порцию, как встряхнуть, не перебрать ликёры и чем их заменить.

Десерты

  • Нежное бланманже с ягодами на тарелке

    Бланманже

    Десерт из творога, сметаны, молока или сливок, желатина, орехов и какао, к которому подают ягоды или фрукты. Список продуктов.

  • Бисквитный рулет

    Бисквитный рулет

    Бисквитный рулет: три яйца со 150 г сахара взбивают 5-7 минут, тесто выпекают слоем до 0,5 см 15-20 минут при 180 градусах.

  • Кубики мягких молочных ирисок на белом фоне

    Ириски из сгущёнки

    Мягкие ириски из сгущёнки, масла, сахара и мёда: сколько варить массу, как проверить готовность каплей и нарезать конфеты кубиками.

  • Желе из сметаны в формочках

    Желе из сметаны

    Желе из сметаны с желатином и сахарным сиропом, которое разливают по формам и ставят в холодильник до застывания. Нежный десерт.

  • Творожный пудинг с изюмом

    Творожный пудинг

    Творожный пудинг с манкой, изюмом и взбитыми белками выпекают в смазанной маслом форме в духовке. Нежный домашний десерт.

  • Малиновый фул в стакане с ягодой малины сверху

    Малиновый фул со сливками

    Малиновый фул: взбитые сливки с размятой малиной и мраморными разводами. Английский десерт без выпечки и желатина, готов за 10 минут.

  • Срез бисквитного рулета тирамису с кофейным кремом

    Рулет тирамису

    Рулет тирамису: тонкий бисквит, пропитанный крепким кофе, крем из маскарпоне и сливок без сырых яиц и какао сверху. Простой способ приготовить дома.

  • Бригадейро в шоколадной посыпке в золотистых бумажных капсулах

    Бригадейро

    Бригадейро из сгущённого молока, какао и масла: как уварить массу до нужной густоты, скатать шарики и обвалять их в шоколадной посыпке.

Детское меню

  • Куриные наггетсы с кетчупом в белой миске

    Куриные наггетсы в духовке

    Домашние куриные наггетсы в духовке: филе в панировке из сухарей и кукурузных хлопьев, хрустящая корочка почти без масла. Как заморозить впрок.

  • Готовая творожная запеканка с персиками

    Творожная запеканка в духовке

    Нежная творожная запеканка с персиками в духовке: растираем творог, добавляем яйца, выкладываем персики и выпекаем. Рецепт с пошаговыми фото.

  • Тарелка сливочного супа с кусочками лосося и овощами

    Сливочный суп с лососем

    Нежный суп с лососем, картофелем и сливками для детского меню. Рыба варится всего 5 минут, поэтому остаётся мягкой и сочной.

  • Тарелка борща со сметаной и веточкой укропа

    Детский борщ с курицей

    Борщ на курином филе без обжарки: свёклу тушат с лимонным соком, поэтому суп остаётся красным. Мягкий вкус, без чеснока и острого перца.

Пряники и печеньки

  • Линцское печенье с окошками из джема в сахарной пудре

    Линцское печенье с джемом

    Линцское печенье из песочного теста с миндалём и корицей, склеенное малиновым джемом. Как вырезать окошки и почему пудру наносят до склеивания.

  • Безалкогольное печенье на основе пива

    Печенье Безалкогольное

    Тесто для печенья замешивают на стакане пива с растительным маслом, сахаром, содой, погашенной уксусом, ванилином и мукой.

  • Кокосовое печенье горками с румяными краями на противне

    Кокосовое печенье на белках

    Кокосовое печенье из белков, сахара и стружки: хрустящая корочка снаружи, влажная середина внутри. Рецепт без муки и масла, с шоколадным донышком.

  • Мягкое печенье сникердудл в сахаре с корицей крупным планом

    Печенье сникердудл с корицей

    Сникердудл: мягкое американское печенье в сахаре с корицей, с потрескавшимся верхом. Простой рецепт на разрыхлителе вместо винного камня.

  • Печенье с кусочками разноцветной карамели

    Карамельное печенье

    В тесто идут 100 г муки, 50 г разноцветной карамели, 50 г сливочного масла, 150 г сахара и одно яйцо. Простое домашнее печенье.

Как приготовить

Новости

Полезные статьи

  • Диета, которая не вредит желудку

    Диета, что не вредна для желудка

    Как похудеть и не навредить желудку: на что обращают внимание диетологи, чтобы через месяц диеты не пришлось жаловаться гастроэнтерологу.

  • Диета «5 столовых ложек»

    Диета 5 столовых ложек

    Диета «5 столовых ложек» и простой совет есть меньше, чтобы сбросить лишний вес. Несколько способов держать себя в форме без обещаний чудес.

  • Хлеб и хлебобулочные изделия

    Какой хлеб выбрать?

    Какую пищевую ценность имеет зерновой хлеб и какие виды хлеба рекомендуют при диете. Полезные свойства и калорийность хлебобулочных изделий.

  • Зелёный чай

    Чем полезен зеленый чай?

    Полезные и вредные свойства зелёного чая: антиоксидантное действие, влияние на холестерин и сосуды. Что известно о действии напитка.

  • Сухие завтраки

    Полезны ли сухие завтраки?

    В чём польза и вред сухих завтраков, как технология изготовления влияет на их качество и какие бывают виды, от прессованных отрубей.

Диеты