Гарниры

Гарнир выступает в качестве добавки к основному блюду. Ведь даже само понятие «гарнир» в переводе с французского означает «наполнять» или «украшать». И на самом деле, превосходно приготовленный гарнир способен стать настоящим украшением основного блюда, тогда как плохо приготовленный испортит весь аппетит. С помощью рецептов нашего сайта вы научитесь готовить самые вкусные и красивые гарниры.

Гарнир принято готовить к совершенно любым основным блюдам. Готовят гарнир к мясу, к рыбе, к курице и прочим видам горячих блюд. Это могут быть овощные гарниры, гарниры крупяные, сложные и простые. Все зависит от того, какое основное блюдо вы собираетесь приготовить и сколько времени готовы на это потратить.

К мясным блюдам отлично подходят овощные гарниры, гарнир из картофеля, фасоли, капусты. Овощные гарниры отлично сочетаются с любым видом мяса. Это могут быть тушеные овощи, овощи-гриль, и даже свежая овощная нарезка. В любом виде овощи будут сочетаться с мясом. Рецепты гарниров на любой вкус можно найти в данном разделе. Не бойтесь экспериментировать и готовить необычные гарниры.

Каши также являются популярным и достойным гарниром к различным блюдам. К привычным котлетам или тефтелям отлично подойдет в качестве гарнира гречневая каша, либо отварная чечевица.

Некоторые виды блюд не требуют присутствия гарнира, так как сами по себе являются полноценными. К примеру, голубцы. Они сами по себе являются и гарниром, и основным блюдом.

Рис в качестве гарнира используется очень часто. При этом важно соблюдать правильность варки риса, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным. В зависимости от сорта риса и выбирается технология приготовления. Рис прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, мясу. Но самым популярным блюдом из риса является плов.

Не знаете, что приготовить в качестве гарнира? Выбирайте из многочисленных рецептов нашего сайта.