Творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка с манкой может быть не просто вкусной, но и весьма интересной на вид, а что может быть лучше такого завтрака, который манит на кухню не только своим запахом, но и своей необычной формой? Творожные облачка стоит научиться готовить всем, у кого ассоциации с привычной творожной запеканкой не особо приятные.

Рецепт творожной запеканки с манкой

Ценность большинства рецептов состоит в их скорости, но есть творожная запеканка, рецепт с фото которой стоит взять на заметку даже несмотря на то, что заготовку желательно сделать с вечера. Вкусный и полезный завтрак стоит того, чтобы уделить ему немного времени перед тем, как отправиться спать.

Манные облачка придутся по вкусу как деткам дошкольного возраста, которым так необходим творог и содержащийся в нем кальций, так и школьникам, студентам и даже доцентам с профессорами. Ценность творожной запеканки с манкой состоит в том, что ее можно есть не только в теплом виде, но и в остывшем, а это значит, что она может стать хорошим перекусом людям любой рабочей профессии.

Как приготовить творожную запеканку с манкой

В первую очередь в воде разводится соль, сахар, а после бросается манная крупа и на медленном огне варится обычная манная каша. Когда она немного остынет, в нее подмешивается творог, а затем яйца. После этого масса отправляется в холодильник до тех пор, пока она не загустеет.

Рабочий стол или поверхность вытирается насухо и хорошо присыпается мукой. Из творожно-манной массы формируются шарики и обваливаются в муке, после чего выкладываются на противень, застеленный пергаментом. Если руками брать неудобно, то массу можно зачерпывать столовой ложкой, выкладывая на стол с мукой.

Все получившиеся колобочки на противень нужно выложить так, чтобы они не соприкасались друг с другом. В разогретой до 200 градусов духовке выпекать их нужно не более 20-ти минут.

Подавать на стол оригинальную запеканку можно с веточкой свежих ягод, например смородины.

Варианты приготовления: величина творожных шариков зависит от того, кто их будет поглощать: для формирования шариков можно использовать чайную ложечку.

Варианты подачи: творожные шарики можно подавать со смесью из сухофруктов, ягод со сладким или кислым вкусом, а в качестве напитка сок или теплый жидкий кисель. Для более взрослой аудитории подойдет чай и даже кофе.