Сырники

Сырники являются довольно популярным блюдом в России. Если Вы не знаете, как заставить своего сорванца есть полезный для организма творог, то приготовьте сладкие и вкусные сырники с ягодами, джемом и всем тем, от чего ребенок точно не откажется. Приготовить сырники не составит труда даже начинающей хозяйке. Достаточно запастись правильным рецептом и желанием.

Сырники также часто называют творожниками. И это не удивительно, ведь многие задаются вопросом, а при чем тут «сыр», когда их готовят из творога. Чтобы не путаться и не путать других, зачастую сырники и называют творожниками, что более понятно. Но само название «сырники» имеет прямое отношение к творогу. Раньше на Руси творог так и называли – сыр. Связано это с тем, что творог является сырым продуктом, полученным из прокисшего молока.

С появлением множества видов сыров, привозимых из заморских стран, русский народ перестал называть творог сыром. Но вот любимое лакомство – сырники так и сохранили свое исконное название. Традиционно готовят сырники из творога рецепт которых вы сможете найти в данном разделе.

Сырники из творога рецепт

В кулинарии представлено множество рецептов сырников на любой вкус. Но традиционно в состав сырников входят следующие ингредиенты: яйца, мука и сахар. Иногда муку заменяют манкой. Для обогащения вкуса и аромата в состав сырников добавляют сухофрукты, кусочки фруктов, орехи, ванилин и даже мяту. Количество сахара регулируется по вкусу. И если одни любят сладкие сырники, то другие предпочитают более пресные.

Готовят сырники разными способами: жарят, запекают в духовке, готовят на пару.

Варианты подачи сырников также разнообразны. Их подают со сметаной, вареньем, сгущенкой. Дополнительно к блюду подаются ягоды, орехи и прочие полезные и вкусные добавки. К несладким сырникам можно подавать любимые соусы, кетчуп, майонез.

Как приготовить сырники

Это вкусное блюдо является отличным началом дня. Что может быть полезнее и вкуснее сырников из творога на завтрак? Только правильно приготовленные сырники из творога рецепт которых можно позаимствовать из данного раздела. А как приготовить сырники расскажут рецепты нашего сайта. Вы всегда найдете рецепт по вкусу и карману.

Многие хозяйки считают, что приготовить сырники можно из любого творога. Но это в корне неверно. Если вы хотите приготовить вкусные, а главное полезные сырники, то лучше использовать качественный продукт. Не стоит выбирать сильно прокисший творог, так как он придаст сырникам кисловатый привкус.

Чтобы придать сырникам пышность и нежный вкус, желательно пропустить творог через мясорубку или сито. А уже после этого в готовый творог следует добавлять остальные ингредиенты.

Если творог суховат, то можно добавить в него небольшое количество сметаны или кефира.

Жареные сырники хоть и вкусные, но не такие уж диетические. Если вы заботитесь о своей фигуре, то советуем готовить сырники в духовке или на пару.

Польза сырников из творога

В пользе творожных сырников можно даже не сомневаться. Огромная польза сырников обусловлена его составом. Творог богат необходимыми для костей кальцием и витамином D. Поэтому очень важно кормить детей этим полезным и вкусным блюдом. Если на завтрак ваш малыш питается сырниками, стоит не волноваться о здоровье и крепости его костей и зубов.

В творожных сырниках содержатся важные витамины А, Е, В1, В9, В2 и ценные минералы: калий, магний и фосфор. Эти вещества поддерживают здоровье волос и кожи, а также сердца и мозга.

Конечно, можно купить готовые сырники в магазине и приготовить завтрак из полуфабрикатов. Однако, гораздо полезнее и вкуснее приготовить домашние сырники.

Как приготовить вкусные сырники?

Для того, чтобы сырники были не только полезными, но и вкусными, необходимо научиться правильно их готовить. В этом вам помогут советы и рекомендации нашего сайта. Мы собрали для вас самые лучшие рецепты сырников, чтобы вы смогли питаться на завтрак самыми вкусными и аппетитными сырниками.