Постные десерты

Без молока, яиц и сливочного масла десерт всё равно получается. Тесто замешивают на растительном масле и воде, а сладость берут у яблок, вишни, мёда и сухофруктов. Для будней такой выпечки хватает с головой.

Здесь собраны пироги с яблоками и вишней, маковый рулет на дрожжах, яблоки, запечённые с орехами и изюмом, и груши в ягодном сиропе. Что-то готовится целый час, а что-то само доходит в духовке или на плите, пока вы заняты другими делами.

В каждом рецепте указаны вес продуктов, технологическая карта и пищевая ценность на порцию. По ним легко прикинуть, сколько муки или фруктов взять на семью, и что подать к чаю.