Рис в ананасе
Заберите рецепт себе на стену чтобы не потерять и поделиться с другими!
| Ингредиенты, вес в граммах |
Белки, грамм |
Жиры, грамм |
Углеводы, грамм |
Калории, ккал | |
| Чеснок 3 зубчика | 5 | 0.33 | 0.03 | 1.50 | 7.15 |
| Соус соевый 1 ст.ложка | 18 | 1.85 | 1.46 | 13.14 | |
| Кешью жареный 1/2 стакана | 50 | 8.75 | 21.10 | 15.25 | 286.00 |
| Кинза по вкусу | |||||
| Карри 1 ст.ложка | 15 | 1.91 | 2.07 | 3.75 | 52.80 |
| Перец чёрный молотый по вкусу | |||||
| Морковь половинка | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16.00 |
| Ананас 1 свежий | 700 | 2.80 | 1.40 | 74.20 | 343.00 |
| Рис белый вареный 3 стакана | 500 | 11.00 | 2.50 | 124.50 | 580.00 |
| Соль щепотка | |||||
| перья зеленого лука | |||||
| Изюм 2 ст.ложки | 30 | 0.87 | 0.18 | 19.80 | 79.20 |
| Лук-шалот 2 шт. | |||||
| Перец кайенский 1 шт. | |||||
| Креветки отварные 15 шт. | 250 | 47.25 | 5.50 | 237.50 | |
| Итого в рецепте | 75.40 | 32.83 | 243.90 | 1614.79 | |
Как приготовить рис в ананасе
Шаг 1. В воке разогрейте 1 стол. ложку оливков. масла.
Шаг 2. Поджарьте одну дольку чесночка, чтобы она пустила выраженный аромат.
Шаг 3. Добавьте в него очищенные креветки и приготовьте их.
Шаг 4. Вытяните из вока креветки и подогрейте там еще 3 стол. ложки масла, затем обжарьте в нем лук-шалот и оставшийся чеснок.
Шаг 5. Добавьте порезанную морковь и красный перец.
Шаг 6. Выложите заранее приготовленный охлажденный рис вместе с ананасом (нарезанным на средние кусочки) и с изюмом.
Шаг 7. Продолжайте готовить на среднем огне.
Шаг 8. Затем добавьте порошок карри, щепотку соли, ложку соуса соевого и молотый перчик.
Шаг 9. Добавьте орешки кешью и готовые креветки. Перемешайте.
Шаг 10. Потом немного увеличьте огонь и продержите еще несколько минуток.
Шаг 11. Готовый рис выложите в "лодочки" из ананаса и подавайте его вместе с перьями зеленого лука и кинзой.