Помидоры заливные
Заберите рецепт себе на стену чтобы не потерять и поделиться с другими!
Для приготовления заливных помидоров вам понадобится:
- Один килограмм помидоров
- двести грамм куриного филе
- сто пятьдесят грамм моркови
- сто пятьдесят грамм лука
- двадцать пять грамм желатина
- соль и перец.
В ста пятидесяти граммах холодной воды, замочите желатин и оставьте на один час.
Разрежьте лук на четыре части и крупно порежьте морковь.
В кастрюлю выложите филе курицы, порезанный лук и морковь, хорошенько посолите и поперчите и варите до полной готовности, около двадцати пяти минут после закипания.
После того, как филе сварилось, процедите один стакан бульона, добавьте желатин и доведите до кипения.
Мелко порежьте филе, срежьте верхушки у мытых помидоров, аккуратно удалите из них мякоть и нафаршируйте филе. После этого, залейте бульоном и отправьте в холодильник на шесть часов.
Раздел:
Закуски: