Персики, фаршированные курицей
2 314 ккал на весь рецепт, 7 ингредиентов, 7 шагов приготовления.
Опубликовано · Обновлено
Поделиться
Технологическая карта
Читайте слева направо: что сделать с каждым продуктом и на каком шаге продукты соединяются.
| Салат | выложить на листья | нафаршировать | украсить и охладить | |
|---|---|---|---|---|
| 500 г Персики консервированные | ||||
| 500 г Куриная грудка | отварить | смешать начинку | ||
| 200 г Сыр Пармезан | натереть | |||
| 100 г Лук репчатый 1 шт. | нарезать | |||
| 100 г Майонез Провансаль 4 ст.ложки | ||||
| Петрушка | ||||
Оригинальная закуска откроет вам новые и совершенно неожиданные сочетания вкусов.
Эта закуска удивит всех собравшихся за столом своей необычностью и красивым видом. И конечно же, каждый захочет ее отведать.
Как приготовить персики фаршированные курицей
Для начала отвариваем куриную грудку в подсоленой воде.
На мелкой терке натирается сыр, которые соединяем далее с мелко порезанными луком и курицей. Добавляется майонез и тщательно перемешивается.
Блюдо для подачи закуски выстилаем листьями салата и прямо на них выкладываем половинки персиков. Фаршируем персики начинкой и декорируем зеленью петрушки.
Лучше всего перед подачей к праздничному столу охладить закуску. Подавать в холодном виде гостям на удивление.
Вопросы и ответы
Сколько калорий в персиках, фаршированных курицей?
Вся закуска по рецепту (около 1400 г сырых продуктов) содержит примерно 2314 ккал, то есть около 165 ккал на 100 г. Белков 191 г, жиров 133 г, углеводов 83,5 г на всё блюдо.
Из чего делают начинку для фаршированных персиков?
Из отварной куриной грудки, тёртого на мелкой тёрке пармезана, мелко нарезанного лука и майонеза. Всё тщательно перемешивают и выкладывают в половинки консервированных персиков.
Как отварить куриную грудку для закуски?
Варите в подсоленной воде до готовности, обычно 20-25 минут, мясо внутри должно стать белым, без розового. Затем остудите и мелко нарежьте. Для начинки по рецепту нужно 500 г грудки, её смешивают с сыром, луком и майонезом.
Как подавать персики с куриной начинкой?
Блюдо для подачи выстилают листьями салата, на них кладут половинки персиков и фаршируют. Сверху украшают зеленью петрушки. Закуску лучше охладить и подавать холодной.
Какие персики брать для закуски?
Консервированные, около 500 г. Половинки персиков выкладывают прямо на салатные листья на блюде для подачи и заполняют начинкой.
