Банановый сплит Жирарделли
889 ккал на весь рецепт, 10 ингредиентов, 7 шагов приготовления.
Опубликовано · Обновлено
Поделиться
Технологическая карта
Читайте слева направо: что сделать с каждым продуктом и на каком шаге продукты соединяются.
| 50 г Мороженое молочное | выложить шариками | полить сиропом и посыпать | разложить по бокам | покрыть сливками | посыпать и украсить |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 г Мороженое молочное клубничное | |||||
| 50 г Мороженое молочное шоколадное | |||||
| 50 г Сироп шоколадный | |||||
| 20 г Ананас | нарезать кусочками | ||||
| 20 г Клубника | |||||
| 100 г Банан | разрезать вдоль | ||||
| 150 г Сливки взбитые | |||||
| 10 г Миндальные лепестки | |||||
| 20 г Вишня | |||||
Для приготовления бананового Сплита возьмите:
Ванильное, шоколадное, клубничное мороженое, кусочки ананаса и клубники, взбитые сливки и шоколадный сироп, банан, вишенки и измельчённый миндаль.
На продолговатое блюдо выложите шариками мороженое, полейте шоколадным сиропом и кусочками ананаса и клубники. По бокам выложенного мороженого разложите разрезанный вдоль банан.
Всё покройте взбитыми сливками, посыпьте миндалём и украсьте вишенками.
Вопросы и ответы
Сколько калорий в банановом сплите?
Весь десерт из рецепта даёт около 889 ккал: 15,1 г белков, 44,7 г жиров и 111,3 г углеводов. Вес ингредиентов около 520 г. Калорийность зависит от мороженого, сиропа и сливок.
Какое мороженое нужно для бананового сплита?
Берут три вида по 50 г: молочное ванильное, клубничное и шоколадное. Их выкладывают шариками на продолговатое блюдо. Подойдёт и любое другое хорошее пломбирное мороженое.
Как правильно собрать банановый сплит?
Шарики мороженого выкладывают на блюдо и поливают шоколадным сиропом. Сверху кладут кусочки ананаса и клубники, по бокам разложите банан, разрезанный вдоль. Всё покрывают взбитыми сливками, посыпают миндалём и украшают вишней.
Чем заменить миндальные лепестки?
Подойдёт измельчённый миндаль, арахис или фундук. Можно просто посыпать тёртым шоколадом. Лепестки лучше добавлять в самом конце.
Можно ли приготовить банановый сплит заранее?
Заранее готовить его не стоит: мороженое тает, а банан темнеет на воздухе. Подготовьте нарезку фруктов и сливки, а собирайте десерт перед подачей. Банан можно сбрызнуть лимонным соком.
