Рисовая каша на молоке в мультиварке
1 388 ккал на весь рецепт, 7 ингредиентов, 4 шага приготовления.
Опубликовано · Обновлено
Поделиться
Технологическая карта
Читайте слева направо: что сделать с каждым продуктом и на каком шаге продукты соединяются.
| 165 г Рис круглозерный шлифованный | промыть | залить и посолить | добавить масло | варить 30 минут |
|---|---|---|---|---|
| 40 г Изюм | ||||
| 250 г Вода | ||||
| 600 г Молоко | ||||
| 45 г Сахар | ||||
| Соль щепотка | ||||
| 20 г Масло сливочное | ||||
- Рис и изюм промыть до прозрачной воды.
- В чашу мультиварки высыпать рис.
- Добавить изюм. Можно другие сухофрукты.
- Налить стакан воды. Долить молока. Насыпать соль и сахар, хорошо перемешать.
- Выше уровня молока чашу смазать сливочным маслом /это не даст молоку подниматься/, остальное масло добавить в молоко.
- Включить программу "молочная каша" на 30 минут. После сигнала о завершении готовки, оставить функцию "подогрев" на 10 - 15 минут, дав каше потомиться и выпариться лишней жидкости.
Вопросы и ответы
Сколько калорий в рисовой каше на молоке в мультиварке?
Во всём рецепте около 1388 ккал при весе сырых ингредиентов примерно 1120 г. На 100 г это около 124 ккал: 3 г белков, 4 г жиров и 20 г углеводов. Изюм и сахар добавляют сладких калорий.
Сколько варить рисовую кашу на молоке в мультиварке?
Включите программу «Молочная каша» на 30 минут. После сигнала оставьте режим «Подогрев» на 10-15 минут, чтобы каша потомилась и лишняя жидкость выпарилась.
Как сделать, чтобы молоко не убегало из мультиварки?
Выше уровня молока смажьте чашу сливочным маслом: это не даст молоку подниматься. Остальное масло добавьте прямо в молоко.
Какой рис брать для молочной каши?
Подходит круглозерный шлифованный рис: он хорошо разваривается и даёт вязкую консистенцию. Длиннозёрный рис будет рассыпчатее и кашу придётся варить дольше.
Чем заменить изюм в рисовой каше?
Подойдут другие сухофрукты: курага, чернослив, сушёная вишня или клюква. Курагу и чернослив лучше нарезать мелко и тоже промыть.
Можно ли сварить рисовую кашу с водой и молоком?
Да, в рецепте налит стакан воды и долито молоко. Так каша меньше пригорает и проваривается равномерно. Соотношение можно менять по вкусу.
