Французский тост с бананами
- 7 ингредиентов
Опубликовано · Обновлено
Поделиться
Технологическая карта
Читайте слева направо: что сделать с каждым продуктом и на каком шаге продукты соединяются.
| 120 г Хлеб Тостовый 4 куска | сделать бутерброды | обмакнуть | обжарить по 4 минуты с каждой стороны | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 300 г Банан 3 шт. | тонко нарезать | смешать | |||
| 50 г Мёд 2 ст.ложки | |||||
| 70 г Орехи пекан | |||||
| 240 г Яйцо куриное 4 шт. | взбить | ||||
| Молоко 1 ч.ложка | |||||
| Масло сливочное немного | |||||
Как приготовить французские тосты с бананом
Порезанные тонко бананы смешайте с мёдом и орехами, смесь разделите на два куска хлеба, так чтобы по краям осталось достаточно места, накройте сверху другими кусочками хлеба.
Сковородку разогрейте на среднем огне, разбейте яйца и взбейте их с молоком, банановые бутерброды окуните в полученную смесь с двух сторон.
Медленно обжаривайте бутерброды на сливочном масле, примерно по четыре минуты с каждой стороны, до того момента, пока они не станут золотистого цвета, сверху посыпьте сахарной пудрой и полейте йогуртом.
Вопросы и ответы
Сколько калорий во французском тосте с бананами?
Весь рецепт даёт около 1140 ккал: 44,1 г белков, 31,1 г жиров и 170,8 г углеводов. Он рассчитан на 4 куска хлеба, то есть на два сэндвича с бананом, значит на один приходится около 570 ккал. Калорийность сильно зависит от количества мёда, орехов и масла для жарки.
Сколько жарить французский тост с бананом?
Жарят на среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны, пока корочка не станет золотистой. Сковороду сначала разогревают и кладут сливочное масло. Бутерброды окунают в яйцо с молоком с обеих сторон.
Чем заменить орехи пекан во французском тосте?
Подойдут грецкие орехи, фундук или миндаль. Их лучше слегка измельчить, чтобы начинка не вываливалась. Если орехи нельзя, можно положить кунжут или просто ограничиться бананом с мёдом.
Какой хлеб подходит для французского тоста?
Лучше всего тостовый хлеб, как в рецепте: он ровный, мягкий и хорошо впитывает яичную смесь. Подойдёт и белый батон, нарезанный ломтями. Слегка подсохший хлеб не разваливается при обмакивании.
Почему тост размокает и не прожаривается?
Хлеб слишком долго лежал в яичной смеси или огонь был слишком слабым. Окунайте бутерброд на пару секунд с каждой стороны и сразу кладите на горячую сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне, чтобы яйцо успело схватиться.
Можно ли подавать французский тост детям?
Блюдо часто готовят детям на завтрак: оно сладкое, мягкое и быстро делается. Орехи могут вызвать аллергию, поэтому маленьким детям начинку делают из банана и мёда без них. Мёд не дают детям до года.