Маргарита
228 ккал на весь рецепт, 7 ингредиентов, 5 шагов приготовления.
Опубликовано · Обновлено
Поделиться
Технологическая карта
Читайте слева направо: что сделать с каждым продуктом и на каком шаге продукты соединяются.
| 2 г Соль | сделать соляную окаёмку | процедить в бокал | украсить | |
|---|---|---|---|---|
| 30 г Сок лайма | налить в шейкер | взбить со льдом | ||
| 10 г Сироп сахарный | ||||
| 25 г ликёр Bols Triple Sec | ||||
| 50 г Серебряная текила | ||||
| 200 г Лёд в кубиках | ||||
| 10 г Лайм | ||||
- Сделайте на бокале для маргариты соленую окаемку.
- Налейте в шейкер лаймовый сок 30 мл, сахарный сироп 10 мл, ликер трипл сек 25 мл и серебряную текилу 50 мл.
- Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
- Перелейте через стрейнер в охлажденный бокал для маргариты.
- Украсьте кружком лайма.
Вопросы и ответы
Сколько калорий в коктейле Маргарита?
Порция из 50 мл текилы, 25 мл трипл сека, 30 мл лаймового сока и 10 мл сахарного сиропа содержит около 231 ккал. Углеводов в ней 21,8 г, белков 0,8 г, жиров 0,2 г.
В какой пропорции смешивать ингредиенты для Маргариты?
На один бокал берут 50 мл серебряной текилы, 25 мл ликёра трипл сек, 30 мл сока лайма и 10 мл сахарного сиропа. Ингредиенты взбивают в шейкере со льдом и процеживают в охлаждённый бокал.
Как сделать соляную окаёмку для Маргариты?
Край бокала смачивают долькой лайма и аккуратно прижимают его к тарелке с солью. Окаёмку делают до приготовления коктейля, а потом наливают напиток, не задевая соль. Украшают бокал кружком лайма.
Чем заменить трипл сек в Маргарите?
Подойдёт другой апельсиновый ликёр, например Cointreau. Он дает похожий цитрусовый вкус, хотя по сладости может отличаться, поэтому количество сахарного сиропа при желании корректируют.
Какая текила нужна для Маргариты?
В рецепте используется серебряная текила, то есть светлая, неотлёжанная. У неё чистый, яркий вкус, который хорошо сочетается с лаймом и апельсиновым ликёром. Алкоголь противопоказан детям, беременным и кормящим, а водителям перед поездкой.
Можно ли приготовить Маргариту без шейкера?
Можно. Вместо шейкера подойдёт банка с плотной закручивающейся крышкой: налейте в неё ингредиенты, добавьте кубики льда и энергично взбейте. Затем процедите коктейль в охлаждённый бокал.
