Шоколадные трюфели
Заберите рецепт себе на стену чтобы не потерять и поделиться с другими!
| Ингредиенты, вес в граммах |
Белки, грамм |
Жиры, грамм |
Углеводы, грамм |
Калории, ккал | |
| Шоколад горький | 250 | 15.50 | 88.50 | 120.50 | 1347.50 |
| Сливки 35% (жирные) | 80 | 2.00 | 28.00 | 2.40 | 269.60 |
| Виски 40% | 80 | 176.00 | |||
| Какао-порошок 2 столовые ложки | 50 | 12.10 | 8.75 | 15.95 | 187.00 |
| Итого в рецепте | 29.60 | 125.25 | 138.85 | 1980.10 | |
- Растопить шоколад на водяной бане.
- Снять кастрюлю с огня и добавить в нее сливки и виски. Перемешать все в однородную массу.
- Положить массу в холодильник на пару часов или лучше на ночь.
- Просеять какаое через сито и выложить на блюдце.
- Из шоколадной массы формируем шарики и обваливаем в какао.
Раздел:
Десерты: