1. Отварное филе курицы измельчаем на не слишком крупные кубики.
2. Сырую морковку натираем крупно.
3. Сыр измельчаем в стружку на мелкой терке.
4. Яйца тоже измельчаем на мелкой терке, но предварительно разделив на желтки и белки.
5. На тарелку первым слоем помещаем кубики отварного филе. Начиная с этого момента все этапы приготовления салата с курицей и сыром сопровождается равномерным распределением майонеза по каждому слою продуктов.
6. За курицей следует морковная соломка. Слегка солим, смазываем.
7. Далее идут яичные белки и снова промазка.

1. Картофель отвариваем в мундирах 30 минут, вынимаем из воды и даем остыть. Морковку отвариваем в кастрюле вместе с картошкой, но немножко подольше - примерно 40 минут. 
2. Готовность овощей проверяем ножом - если они легко протыкаются, значит, готовы. Переваривать их не стоит, особенно картошку. Яйца отвариваем вкрутую в течение 10-ти минут.
3. Картофель и морковку чистим и натираем на мелкой тёрке. Яйца чистим, отделяем белки от желтков и мелко натираем их по отдельности и в разную посуду. Крабовые палочки размораживаем, распаковываем и мелко нарезаем.

1. Шампиньоны вымыть, осушить и нарезать.
2. Луковицу очистить и нарезать кубиками.
3. Обжарить шампиньоны с луком в сковороде на небольшом количестве масла, посолить и поперчить. Остудить.
4. Морковь, картофель и яйца заранее отварить и осудить.
5. Очистить овощи и яйца.
6. Очищенный картофель нарезать кубиками.
7. Нарезать маринованные огурцы.
8. Нарезать очищенную морковь.
9. Желток одного яйца отложить, остальные яйца нарезать кубиками.
10. Сыр и желток натереть на терке и смешать.

Пряную морковь в качестве гарнира используют довольно редко и совершенно напрасно. Это вкуснейший способ скормить столь полезный продукт всем домашним, включая непоседливых детишек. Гарнир, что выполнен из моркови, получается одновременно и вкусным, и ароматным, и пикантным на вкус.

Одним из самых популярных гарниров уже много лет считается гречневая каша. Ее подают в столовых металлургических заводов и образовательных учреждений разного уровня. От этого блюда не отказываются ни профессора, ни студенты, ни спортсмены, ни домохозяйки. Именно эта каша является основой нескольких, в том числе и монодиет. Можно ли ее приготовить особенно вкусно?

С приготовлением риса мало кто хочет возиться, ибо даже профессионалы говорят, что здесь все зависит и от сорта риса, и от воды, и от посуды, где он будет готовиться, и от малейших температурных колебаний, и от того, как ингредиент реагирует на соль и вообще от того, как станут звезды. Однако можно приловчиться хотя бы к одному сорту риса так, что блюдо получалось рассыпчатым, вкусным и сытным, а то и одним из любимых в семейном кругу.

Кто не умеет жарить картошку? Казалось бы, что в этом сложного? Однако в самом простом деле всего насколько нюансов могут давать потрясающий результат. Простая картошка, которую всего лишь поджарили, может быть очень вкусной. Из этого гарнира можно сделать настоящее угощение, если только знать как.

Картошка очищается и нарезается как душе угодно, только не тонкой соломкой, иначе вкус и качество блюда будут совершено не те. Лук режется полукольцами, но не очень толстыми. Морковь строгается длинными брусочками.

Мало кто, готовя картофельный гарнир, может предположить, что название блюду было дано в честь известной во Франции куртизанки Анны Делион. Это блюдо считается одним из ярких представителей классики французской кухни, где царит изысканность и простота. То, что кажется таким простым, на вкус будет нежным, а на вид чрезвычайно аппетитным.

Как часто хочется чего-то очень простого, чтобы не морочить себе голову на предмет «а что сегодня приготовить». А как приятно в списке быстрых рецептов иметь такой, который требует минимум времени и продуктов, особенно если на пороге гости или капризная детвора отвергает любой гарнир.

Вермишель-паутинка жареная готовится за несколько минут и наверняка придется по вкусу тем, кому не надо худеть и задумываться над вредом холестерина. 

Ризотто с морепродуктами многих отпугивает тем, что считается, будто это блюдо очень сложно готовить. Может быть для тех, кто принимает участие в кулинарных шоу, это и так, но для домашних это будет новое и очень вкусное блюдо. 

В качестве коктейля из морепродуктов могут выступать креветки, морские гребешки, кальмары и мидии. Мелко режем очищенный лук и пассируем до прозрачности на разогретом масле. Сюда же добавляем измельченный чеснок, а после и очищенные морепродукты, которые тушатся не более 5 минут и снимаются с огня.

Запеченные блюда пользуются большой популярностью. Они наиболее щадящие для желудочно-кишечного тракта, а когда речь идет о морепродуктах, то можно предположить, что блюдо будет не просто вкусным, но и полезным. Для того чтобы приготовить запеченные морепродукты в сливочном соусе понадобится специальная посуда, например, кокотница, хотя при определенном опыте можно использовать и другую порционную посуду для приготовления.

Одним из самых быстрых для приготовления блюд являются спагетти. С ними могут сравниться разве что пельмени, однако пельмени можно дополнить только сметаной или уксусом, а вот спагетти в этом плане предоставляет широкое поля для фантазии.

Длинные спагетти с морепродуктами не смотрятся студенческим или бедным блюдом, поэтому может быть использовано даже как праздничное угощение на любое торжество.

Соте из овощей с морепродуктами может кому-то показаться необычным, но ведь кулинарное искусство для того и существует, чтобы удивлять себя и других вкусными и полезными блюдами.

Для того чтобы приготовить соте сперва нужно разморозить морепродукты, в частности морские гребешки и креветки. Если они не сильно замороженные, то это можно сделать при комнатной температуре, если же свежие, то желательно отварить до состояния готовности.

Сушеные помидоры, болгарский перец, чернослив, петрушка, барбарис, пряная смесь для рыбы – по вкусу

Многие привыкли, что плов готовится исключительно с мясом, а то и вовсе только с бараниной. Однако сегодня существует масса способов разнообразить привычные блюда и сделать необычными не только его название, но и содержание. Одним из ярких примеров тому является плов с морепродуктами.