Длинные спагетти с морепродуктами
Заберите рецепт себе на стену чтобы не потерять и поделиться с другими!
Ингредиенты, вес в граммах |
Белки, грамм |
Жиры, грамм |
Углеводы, грамм |
Калории, ккал | |
Спагетти | 90 | 9.36 | 0.99 | 64.35 | 309.60 |
Коктейль из морепродуктов | 150 | ||||
Томат черри | 30 | 0.24 | 0.03 | 0.84 | 4.50 |
Масло оливковое | |||||
Чеснок | |||||
Петрушка | |||||
Перец красный молотый | |||||
Итого в рецепте | 9.60 | 1.02 | 65.19 | 314.10 |
Одним из самых быстрых для приготовления блюд являются спагетти. С ними могут сравниться разве что пельмени, однако пельмени можно дополнить только сметаной или уксусом, а вот спагетти в этом плане предоставляет широкое поля для фантазии.
Длинные спагетти с морепродуктами не смотрятся студенческим или бедным блюдом, поэтому может быть использовано даже как праздничное угощение на любое торжество.
Подготавливаются морепродукты путем разморозки, если они замороженные и очистки от панцирей, лапок и прочей шелухи. Далее на небольшом количестве масле следует слегка обжарить по отдельности дары моря. В процессе этой термической обработки желательно использовать и соль, и перец. Если используются мидии, то те, что не раскрылись, устраняются.
Там, где жарились мореподукты, бросается мелконарезанный чеснок, а после помидоры, половинка перца и петрушки. Сюда же вливается жидкость с морепродуктов, что образовалась во время жарки. За это время отвариваются спагетти, желательно тонкие и длинные.
Спагетти добавляются в сковороду, затем кладутся морепродукты и все это аккуратно перемешивается. После того как блюдо разложено по порционным тарелкам, каждая из них украшается зеленью, что осталась и мидиями в ракушках.
Для тех, кто не любит мидии, их можно заменить замороженными и уже сваренными и очищенными кальмарами.