В чаше взбивать сметану на малых оборотах.
Затем добавлять сахарную пудру,ванилин и взбивать на полную мощь.
Крем должен получится пышный и не должен течь.
Наливаем в кастрюлю молоко и сахар.
Ставим на большой огонь и мешаем до полного растворения сахара.
В миске перемешиваем яйца и муку до однородной смеси.
Вливаем в смесь молоко с сахаром порциями и перемешиваем.
Ставим кастрюлю на огонь и перемешиваем до загустения смеси.
Снимаем с огня и добавляем сливочное масло вместе с ванильным сахаром. Перемешиваем.
Накрыть миску пищевой пленкой и оставить остывать до комнатной температуры.
В кастрюлю высыпать муку, поставить на средний огонь и добавлять молоко постепенно взбивая.
Довести массу до кипения и проварить постоянно помешивая. Дать смеси 10 минут остыть. Накрыть емкость пищевой пленкой, дать остыть 15 минут и убрать в холодильник на час.
Взбить в чаше сливочное масло с сахарной пудрой в течение 5 минут.
Добавить крем к маслу взбивая. Довести до однородной консистенции.
В большой миске смешать просеянную муку, соль, сахар и дрожжи.
Влейте теплую воду и подсолнечное масло.
Замесите тесто и оставьте в теплом месте на полчаса, накрыв миску полотенцем.
Перенесите тесто в форму и смажьте хлеб молоком или водой.
Выпекать хлеб 25 минут при 200 градусах.
Заварите солод в теплом стакане воды. Хорошо размешайте.
Залить дрожжи теплой водой, добавьте сахар и размешайте до растворения дрожжей.
В глубокой миске смешать 2 вида муки, добавить остывший солод и дрожжи. Всыпать соль и влить столовую ложку растительного масла.
Замесить тесто понемногу подливая теплую воду.
Вымешивайте, пока тесто не станет глянцевым.
Скатайте тесто в шар и уберите в теплое место на час.
Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом и оставить еще на полчаса.
В миске растереть свежие дрожжи с сахаром и 1 чайной ложкой муки
Залить теплой водой, затянуть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 5 минут.
В отдельной миске смешать муку с солью, добавить забродившие дрожжи и замесить тесто.
В замешанное тесто добавить растительное масло и вымесить.
Убрать в теплое место на час.
Сделать хлебу форму и опять убрать в теплое место на 20 минут.
Выпекать сначала 5-7 минут при максимальной температуре, а затем 25 минут при 200 градусах.
В миске перемешать оба вида муки с содой и солью.
Влить кефир и перемешать массу лопаточкой.
Быстро замесите тесто и скатайте в шар.
Перенесите тесто в смазанную форму и сделайте надрез в верхней части теста. Крест-накрест.
Выпкекать хлеб 45 минут при 200 градусах.
В большой миске смешать оба вида муки, соль, дрожжи и молотый кориандр. Все перемешать.
Добавить сухой солод.
Смешать теплую воду с соком лимона и медом и влить к сухим ингредиентам. Добавить масло.
Замесить тесто и оставить в теплом месте на час.
Перенести тесто в форму, смазанную маслом.
Оставить форму на 25 минут, а пока разогреть духовку до 190 градусов.
Перед выпеканием можно смазать водой и посыпать зернами кориандра.
Выпекать хлеб 30 минут при 190 градусах, а потом 25 минут при 160 градусах.
Смешайте молоко с сахаром и солью.
Затем всыпьте муку,дрожжи и теплое сливочное масло.
Сделайте из этой массы тесто в хлебопечке.
В отдельной миске смешайте творог с сахаром, мукой, 1 целым яйцом и 1 белком. Второй желток можно оставить для смазывания булочек.
Подошедшее тесто обомните и разделите на 2 части. Раскатайте каждую часть на прямоугольники толщиной в пол сантиметра.
Смазать тесто творогом и свернуть в рулеты.
Разрезать рулеты на 6 булочек.
Смажьте их желтком и дайте им немного подойти.
В миску просеиваем муку и добавляем быстродействующие дрожжи. Все перемешиваем.
В сотейнике смешиваем теплое молоко, смешанное с солью и сахаром.
Вливаем в муку и перемешиваем, добавляем растопленное сливочное масло и желток.
Замешиваем тесто, пока оно не соберется в один комок.
Месим тесто минут 7 руками.
Формируем шар, перекладываем в миску и накрываем пищевой пленкой. Пусть тесто подойдет в теплой комнате в течение часа.
Подошедшее тесто обминаем и перекладываем на стол.
