Лаймово-кокосовый кекс

Заберите рецепт себе на стену чтобы не потерять и поделиться с другими!

Ингредиенты,
вес в граммах
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Калории,
ккал
Мука пшеничная высшего сорта 4 ст.ложки60 6.18 0.66 41.34 200.40
Разрыхлитель теста ¼ ч.л.
Сахар-песок 2 ½ ст.л.70 69.79 278.60
Молоко кокосовое 4 ст.л.
Кокосовая стружка 1 ч.л.
Цедра лайма ¼ ч.л.
Итого в рецепте 6.18 0.66 111.13 479.00

Вместо кокосового молока можно взять сливки или же коровье молоко. В отдельной емкости нужно смешать все ингредиенты, кроме кокосовой стружки и цедры лайма.

Тесто нужно взбивать до тех пор, пока оно не станет гладким. Только на этом этапе можно добавить лаймовую цедру и стружку кокоса.

В микроволновую печь отправляется кекс примерно на 60 секунд.

Перед тем как подать кекс, его нужно присыпать цедрой лайма. 

Детское меню: