Красный букет из конфет ко Дню святого Валентина
1 688 ккал на весь рецепт, 5 ингредиентов, 5 шагов приготовления.
Опубликовано · Обновлено
Поделиться
Технологическая карта
Читайте слева направо: что сделать с каждым продуктом и на каком шаге продукты соединяются.
| 15 г Шпажки, 20 шт. | обмотать скотчем шпажки | прикрепить конфеты и плитки шоколада к шпажкам | собрать округлый букет | обернуть сизалем и органзой |
|---|---|---|---|---|
| 200 г Конфеты шоколадные 16 круглых конфет с мягкой начинкой | ||||
| 100 г Шоколад молочный Молочный шоколад, мини-плитки | ||||
| 30 г Красная гофрированная бумага | скрутить розы из красной бумаги | |||
| 10 г Красный сизаль и прозрачная органза | ||||
Красный букет из конфет собирают к 14 февраля и вместо цветов дарят на юбилей. Он держится долго, красиво смотрится на столе и не требует воды. Выбрать стоит круглые конфеты с мягкой шоколадной начинкой: их фольга блестит и красиво чередуется с красными розами из бумаги.
Работа занимает около часа, если бумага уже нарезана. Новичку лучше сначала собрать маленький букет из семи конфет и трёх роз.
Как приготовить
- Каждую шпажку плотно обмотайте скотчем в верхней части, чтобы дерево не царапало фольгу.
- Прикрепите конфеты: сложите хвостик обёртки вокруг шпажки и закрепите двумя оборотами скотча. Проверьте, что конфета не вращается.
- Мини-плитки молочного шоколада прикрепите так же, но на более короткие шпажки, чтобы они выглядывали из середины.
- Скрутите из красной бумаги пять роз средней величины. Каждая получается из полосы длиной около 50 см.
- Соберите букет по кругу: три розы в центре, потом конфеты и плитки, потом ещё розы. Стебли скрепляйте скотчем после каждого слоя.
- Заверните букет в красный сизаль, сверху в органзу, и перевяжите стебли лентой.
Частые ошибки
Букет разваливается, если шпажки разной длины и розы сидят выше конфет. Сначала выровняйте высоту по самому крупному элементу, затем поднимайте остальные.
Другая проблема: шоколад начинает течь, если букет стоит возле радиатора. Он держит форму до 25 °C, выше фольга мнётся и конфеты липнут.
Что заменить
Красную бумагу можно заменить бордовой или розовой, а плитки шоколада конфетами другого вида. Если нужен небольшой подарок, достаточно десяти конфет без плиток.
Как подать
Красный букет вручают в день праздника, пока шоколад твёрдый. На столе его ставят в узкую вазу или в стакан с крупой, чтобы стебли не расходились. Хозяйка снимает конфеты по одной, перекусывая скотч ножницами, а розы из бумаги остаются на память. Для вечера вдвоём подойдёт малый букет из восьми конфет и двух роз. Так подарок не выглядит громоздко и умещается на журнальном столике.
Фото: Tastycornerbg, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons.
Вопросы и ответы
Как сделать красный букет из конфет на 14 февраля?
Конфеты и мини-плитки молочного шоколада закрепите на шпажках, из красной бумаги скрутите пять роз. Соберите округлый букет по кругу: три розы в центре, затем конфеты и плитки, затем ещё розы. Заверните в сизаль и органзу.
Сколько времени занимает сборка букета из конфет?
Около часа, если бумага уже нарезана. Новичку лучше сначала собрать маленький букет из семи конфет и трёх роз, а потом браться за большой.
Почему букет из конфет разваливается?
Так бывает, если шпажки разной длины и розы сидят выше конфет. Сначала выровняйте высоту по самому крупному элементу, затем поднимайте остальные. Стебли скрепляйте скотчем после каждого слоя.
Что будет с букетом возле батареи?
Шоколад начнёт течь. Букет держит форму до 25 °C, выше фольга мнётся и конфеты липнут. Ставьте его подальше от радиатора и окна.
Сколько калорий в красном букете из конфет?
Во всём букете 1688 ккал: белков 14,9 г, жиров 114,7 г, углеводов 162,8 г. Это 16 конфет и мини-плитки молочного шоколада.
Чем заменить красную бумагу и плитки шоколада в букете?
Красную бумагу можно заменить бордовой или розовой, а плитки шоколада конфетами другого вида. Для небольшого подарка достаточно десяти конфет без плиток.
Как прикрепить конфеты к шпажкам?
Сначала плотно обмотайте верхнюю часть шпажки скотчем, чтобы дерево не царапало фольгу. Затем сложите хвостик обёртки вокруг шпажки и закрепите двумя оборотами скотча. Проверьте, что конфета не вращается.
