Латинское название Trachyspermum copticum, Carum ajowan

Это растение однолетник, относящееся к семейству зонтичных рода айован. Другие названия ажгона – индийский тмин, душистый айован, коптский тмин или зира.

Это растение можно встретить в Средиземноморье, Индии, Азии, в ряде арабских стран и Африки.

Семена (плоды) и зелень растения используют в кулинарии в качестве пряности. Ажгон отличается острым вкусом и очень приятным пряным ароматом.

Творог является тем самым лучшим продуктом, в котором содержится очень много полезных веществ, микроэлементов, необходимых для продуктивной жизнедеятельности. Кроме того, он обладает массой полезных свойств, и по их количеству аналогов творогу  практически нет. Все те, кто уже худел, великолепно знают о том, что творог - это первый "друг и товарищ" в сбросе лишнего веса.