Многие ценители натуральных продуктов знают толк в черемше. Этот дикий чеснок произрастает в лесах и отличается богатством витаминов и полезных для организма веществ. В нем сила самой природы, которую современный человек начинает понемногу забывать. А зря!
Сыр сам по себе является продуктом самодостаточным, занимая почетное место на нашем столе. Мы привыкли добавлять сыр в бутерброды для завтрака, всевозможные салаты, супы и десерты. Да и просто от сырной тарелки сложно отказаться, ведь сыр отличается своим безукоризненным вкусом. Одних видов сыра существует столько, что разобраться в них может лишь истинный гурман.
Но разбираться во всех тонкостях производства и видов сыра нам не обязательно. Достаточно лишь знать, что приготовить из сыра и побаловать себя любимого.
Лук - это довольно необычный овощ. Сам по себе он не вызывает в нас желания и аппетита съесть его сиюминутно. От него большинству из нас хочется плакать, да и сам запах не пленяет ароматом. Однако без лука невозможно себе представить приготовление большинства блюд. Этот овощ входит в состав колосального числа рецептов: от супов и овощных блюд до необычных салатов и даже десертов.
Если вы решили отказаться от мяса, либо сидите на какой-то низкокалорийной диете, то советую попробовать приготовить аппетитный и нежный крем-суп из шампиньонов. Аромат грибов, необыкновенный вкус и нежная текстура – вот что отличает этот суп и делает его популярным.
Готовить этот суп не сложно. Достаточно запастись ингредиентами и свободными 35-40 минутами. Потраченные усилия и время окупятся с лихвой благодарностью домочадцев.
Сырные супы занимают достойную нишу среди первых блюд в кулинарии. И это не удивительно, ведь они очень нежные, аппетитные и ароматные. Рецептов приготовления сырного супа множество. И если в одних используют недорогой плавленый сыр, то в других более изысканные сорта сыра. Сырный суп может включать в себя разные вспомогательные ингредиенты, но основной ингредиент в них присутствует всегда – это сыр.
Этот суп может научиться готовить даже начинающая хозяйка. Рецепт его прост и времени на приготовление много не требуется. Всего за полчаса вы сможете приготовить аппетитный мясной суп. Чтобы ускорить процесс приготовления, заранее припасите мясной бульон. Но также можно готовить суп и на воде. На бульоне суп будет более наваристым и сытным.
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Лук с морковью нарезаем небольшими кубиками.
Какой русский не любит наваристого сборного супчика, имя которому солянка! Это сытное блюдо пришло к нам со времен Руси, когда в крестьянских домах варили суп из остатков съестного. Этот суп можно считать универсальным, а рецептов его приготовления существует множество. У каждой хозяйки найдутся свои хитрости в приготовлении сборной солянки, но я решила поделиться с вами традиционным рецептом мясной солянки.
Предлагаю вам приготовить аппетитное и сытное блюдо – сливочный суп с семгой. Пришел этот удивительный супчик к нам из Норвегии, где его готовят очень давно. Поскольку Норвегия – это северная страна, в национальной кулинарии преобладают согревающие и сытные блюда. Сливочный суп занимает среди них достойное место. Попробуйте приготовить это норвежское блюдо, и вы будете приятно удивлены его нежным вкусом и приятным ароматом.
В рационе питания человека должны присутствовать не только привычные мясные и наваристые супы. Если вы хотите немного разнообразить рацион, но при этом приготовить сытное блюдо, то чечевичный крем-суп станет одним из любимых рецептов. Чечевица считается достойной заменой мяса, поскольку содержание белка в этом продукте близко к мясу. При этом готовится чечевица гораздо быстрее мяса, в особенности определенные сорта.
Если вы устали от привычного классического горохового супа, советую попробовать приготовить красивый и нежный крем-суп. Для этого вам не потребуется каких-либо нестандартных продуктов и кулинарных изощрений. Готовится он достаточно просто и быстро. А результат в итоге способен приятно удивить даже самые привередливые натуры. Для начала подготовьте все перечисленные ингредиенты и можно приступать к приготовлению.
Классическое блюдо французской кухни, полюбившееся во всем мире миллионам гурманов. В кулинарии существует множество вариаций приготовления этого супа. Но сегодня я поделюсь с вами самым простым рецептом лукового супа.
Кстати, вместо сухого вина можно использовать херес и даже коньяк (как говорится, кому что нравится или что под рукой имеется).
Для приготовления этого аппетитного супа необходимо на ночь замочить белую фасоль в холодной воде. Это позволит вам существенно сократить время на приготовление супа. Вымоченная фасоль будет лучше развариваться, станет мягкой и нежной.
Можно также использовать консервированную фасоль, но в классическом рецепте используют сухую белую фасоль.
Шаг 1. Замачиваем фасоль на ночь в холодной воде.
Данное количество ингредиентов рассчитано на приготовление супа на 4 порции. На подготовку ингредиентов и процесс приготовления у вас уйдет в средне 2 часа.
Для начала подготавливаем необходимое количество ингредиентов согласно рецепту.
Мелко шинкуем лук и отправляем его в разогретую кастрюлю с растительным маслом. Обжариваем лук в кастрюле на медленном огне до золотистого цвета.
Лучший способ согреться в зимнюю стужу – это отведать аппетитного горячего супа. Зимние супы отличаются наваристостью, сытостью и питательностью. И не всегда это жирные и тяжелые супы. Можно приготовить легкий, но питательный супчик ресторанного уровня. Предлагаем вашему вниманию подборку 10 лучших горячих супов для зимы. Попробуйте приготовить их самостоятельно и порадуйте своих близких настоящим ресторанным шиком.
Несколько дней назад во всем мире отмечался Международный день итальянской кухни. Это 8-й по счету праздник такого масштаба. Традицию отмечать Международный день итальянской кухни зародили шеф-повара, объединившись в виртуальное сообщество, насчитывающее свыше 1900 членов. Эти энтузиасты положили начало великолепному празднику вкуса, ставшему уже традиционным на протяжении восьми лет.