Сахар
Кир рояль
- Налейте в охлажденный флюте черносмородиновый ликер 20 мл.
- Уложите слой просекко 120 мл и аккуратно размешайте коктейльной ложкой.
Мимоза
- Влить в бокал апельсиновый сок (до 1/2 бокала).
- Долить до верха бокала охлажденным шампанским (или игристым вином).
Маргарита
- Сделайте на бокале для маргариты соленую окаемку.
- Налейте в шейкер лаймовый сок 30 мл, сахарный сироп 10 мл, ликер трипл сек 25 мл и серебряную текилу 50 мл.
- Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
- Перелейте через стрейнер в охлажденный бокал для маргариты.
- Украсьте кружком лайма.
Текила санрайз
- Наполните хайбол кубиками льда доверху.
- Налейте гренадин 10 мл и серебряную текилу 50 мл.
- Долейте апельсиновый сок доверху и аккуратно размешайте коктейльной ложкой.
- Украсьте кружком апельсина.
Текила бум
- Налить в бокал 30 мл белой или золотой текилы.
- Добавить 60 мл спрайта.
- Накрыть бокал салфеткой и резким ударом об стол или стойку вспенить коктейль. Постарайтесь выпить коктейль залпом, или за несколько быстрых глотков.
Грог
- Положите в бокал для ирландского кофе лимон 2 дольки, гвоздику 3 шт. и кардамон 3 зернышка.
- Добавьте лимонный сок 15 мл, сахарный сироп 20 мл и белый ром 40 мл.
- Долейте горячий черный чай доверху и аккуратно размешайте коктейльной ложкой.
Май тай
- Наполните рокс дробленым льдом доверху.
- Налейте в шейкер лаймовый сок 20 мл, сахарный сироп 10 мл, миндальный сироп 10 мл, ликер драй оранж 20 мл и выдержанный ром 50 мл.
- Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
- Перелейте через стрейнер в рокс.
- Досыпьте немного дробленого льда.
- Украсьте коктейльной вишней, кусочком ананаса и веточкой мяты.
Дайкири
- Налейте в шейкер лаймовый сок 30 мл, сахарный сироп 15 мл и белый ром 60 мл.
- Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
- Перелейте через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце.
Пина Колада
- В шейкер со льдом влить все компоненты и тщательно встряхнуть. Без стрейнера (сита) вылить коктейль с колотым льдом в высокий бокал.
- Украсить долькой ананаса и коктейльной вишней.
коктейль Ёрш
- Смешиваем ингредиенты.
- Ставим в холодильник на 2-3 часа для придания получившейся массе нужной консистенции.
Сайдкар
- Сделайте на коктейльном бокале сахарную окаемку.
- Налейте в шейкер лимонный cок 20 мл, воду без газа 15 мл и сахарный сироп 5 мл.
- Добавьте ликер трипл сек 30 мл и коньяк 45 мл.
- Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
- Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
Веспер
1. Налить в стакан для смешивания водку, джин и вермут.
2. Добавить лед. Аккуратно перемешать ложечкой.
3. Перелить смесь через стрейнер (сито) в охлажденный коктейльный бокал.
4. Добавить лимонную цедру.
Джин тоник
- Наполните хайбол кубиками льда доверху.
- Налейте джин 50 мл.
- Долейте тоник доверху и аккуратно размешайте коктейльной ложкой.
- Украсьте кружками лайма.