Жаркое по-домашнему в мультиварке
Заберите рецепт себе на стену чтобы не потерять и поделиться с другими!
| Ингредиенты, вес в граммах |
Белки, грамм |
Жиры, грамм |
Углеводы, грамм |
Калории, ккал | |
| Свинина постная | 600 | 116.40 | 42.60 | 960.00 | |
| Картофель 8 штук | 900 | 18.00 | 3.60 | 162.90 | 720.00 |
| Морковь 1 штука | 120 | 1.56 | 0.12 | 8.28 | 38.40 |
| Лук репчатый 1 штука | 120 | 1.68 | 12.48 | 49.20 | |
| Томатная паста 2 столовые ложки | 50 | 2.80 | 0.75 | 8.35 | 46.00 |
| Сметана 25% (классическая) 2 столовые ложки | 50 | 1.30 | 12.50 | 1.25 | 124.00 |
| Лавровый лист 2 штуки | |||||
| Вода | 160 | ||||
| Масло растительное рафинированное 1 столовая ложка | 17 | 16.83 | 152.83 | ||
| Итого в рецепте | 141.74 | 76.40 | 193.26 | 2090.43 | |
- Режем лук и морковь.
- Нарезаем кубиками картофель.
- Мясо режем небольшими кусочками.
- В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем лук и морковь (режим "Выпечка") 15 минут с приоткрытой крышкой.
- Добавляем мясо и жарим до тех пор, пока оно не посветлеет. Периодически хорошо помешиваем.
- Добавляем картофель и заливаем все водой, смешанной с томатной пастой и сметаной.
- Кладем лавровый лист. Солим и перчим по вкусу.
- Переключаем режим на "Тушение" - 1 час. По истечении времени перемешиваем.
Раздел: