Пищевая ценность на 100 г
- Белки · 0 %
- 0 г
- Жиры · 0 %
- 0 г
- Углеводы · 100 %
- 7,5 г
Доля энергии из белков, жиров и углеводов
Миринда относится к сладким газированным напиткам с фруктовым вкусом. Самый известный вариант апельсиновый: ярко-оранжевый, с крупными пузырьками и сильным цитрусовым ароматом. Встречаются и другие вкусы, например клубничный или яблочный, набор зависит от страны и года выпуска.
В бутылке нет ни мякоти, ни заметного количества сока. Основа напитка: вода, углекислота, подсластители или сахар, кислоты, ароматизаторы и красители. Поэтому по вкусу он ближе к лимонаду, чем к апельсиновому соку, хотя пахнет апельсином очень узнаваемо.
Состав и калорийность
На 100 г напитка приходится 31 ккал. Белков и жиров нет совсем: 0 г и 0 г. Углеводов 7,5 г, и почти все они представлены сахарами. Стакан на 250 мл даёт около 78 ккал и примерно 19 г сахаров, что сопоставимо с четырьмя чайными ложками сахара.
Витаминов и минералов в газировке практически нет, клетчатки тоже. Калорийность в разных странах может отличаться: часть рецептур использует смесь сахара с подсластителями, поэтому перед покупкой полезно смотреть таблицу на этикетке. Кислотность напитку дают лимонная кислота и углекислый газ.
Кому лучше ограничить
Сладкая газировка быстро поднимает уровень сахара в крови и почти не насыщает. Людям с диабетом, лишним весом и тем, кто считает калории, разумнее пить её редко или выбирать версии без сахара. Детям много газировки тоже ни к чему: сахар и кислоты вредят зубной эмали, особенно если пить маленькими глотками весь день.
При гастрите, повышенной кислотности и вздутии газ может усиливать дискомфорт. Если врач рекомендовал щадящую диету, такие напитки обычно убирают. Аллергикам стоит проверить состав: красители и ароматизаторы иногда вызывают реакцию.
Как выбрать и хранить
- Бутылка должна быть плотной, без вмятин и подтёков у крышки. Мягкий пластик при сжатии говорит о том, что газ вышел.
- На этикетке указаны состав, срок годности и содержание сахара. Разница между версиями бывает заметной.
- Хранят напиток в тёмном прохладном месте. Под солнцем вкус портится быстрее, а бутылка может деформироваться.
- Открытую бутылку плотно закручивают и убирают в холодильник. За 1–2 суток газ заметно выдыхается.
Как подавать и использовать
Миринду пьют охлаждённой, лучше всего при 6–8 °C. Лёд разбавляет вкус, поэтому его кладут немного. Апельсиновый вариант подходит для детских праздников, если подать его в небольших стаканах вместе с водой.
На кухне газировку иногда используют в маринадах: углекислота и кислоты слегка размягчают поверхность мяса, а сахар даёт карамельную корочку при запекании курицы или свиных рёбер. В таком маринаде мясо держат пару часов и обязательно следят за духовкой, потому что сахар быстро пригорает.
Из напитка делают простые безалкогольные пунши: смешивают с соком, кусочками апельсина и мятой. Ещё один вариант для лета: заморозить газировку в формочках для льда и добавлять кубики в воду или холодный чай. Так вкус получается мягче, а сахара в стакане меньше.
Вопросы и ответы
Сколько калорий в миринде?
В 100 г миринды 31 ккал, 7,5 г углеводов, белков и жиров нет. Стакан на 250 мл даёт около 78 ккал и примерно 19 г сахаров. Калорийность в разных странах отличается, поэтому смотрите таблицу на этикетке.
Из чего сделана миринда?
Основа напитка: вода, углекислота, сахар или подсластители, кислоты, ароматизаторы и красители. Ни мякоти, ни заметного количества сока в бутылке нет. По вкусу миринда ближе к лимонаду, чем к апельсиновому соку, хотя пахнет апельсином очень узнаваемо.
Вредна ли миринда?
Сладкая газировка быстро поднимает сахар в крови и почти не насыщает. Сахар и кислоты вредят зубной эмали, особенно если пить маленькими глотками весь день. Аллергикам стоит проверить состав: красители и ароматизаторы иногда вызывают реакцию.
Можно ли миринду детям и при диабете?
Людям с диабетом, лишним весом и тем, кто считает калории, лучше пить её редко или выбирать версии без сахара. Детям много газировки ни к чему, из-за сахара и кислот страдает эмаль. Для детского праздника её подают в небольших стаканах вместе с водой.
Можно ли миринду при гастрите?
Обычно нет: при гастрите, повышенной кислотности и вздутии газ усиливает дискомфорт. Если врач назначил щадящую диету, такие напитки убирают из рациона. Любые вопросы по диете при болезни стоит обсудить с врачом.
Как хранить миринду?
Закрытые бутылки держат в тёмном прохладном месте, под солнцем вкус портится быстрее, а бутылка может деформироваться. Открытую плотно закручивают и убирают в холодильник, за 1–2 суток газ заметно выдыхается.
Можно ли использовать миринду в готовке?
Можно: в маринаде газировка слегка размягчает поверхность мяса, а сахар даёт карамельную корочку у запечённой курицы или свиных рёбер. Мясо держат пару часов и следят за духовкой, потому что сахар быстро пригорает. Из миринды делают и безалкогольные пунши с соком, апельсином и мятой.
