В сезон простуд особенно актуальны бодрящие и полезные напитки для иммунитета. Среди таковых достойное место занимают напитки с имбирем. Существует огромное множество рецептов напитков, в основе которых лежит этот полезный корень. Но сегодня мы поговорим о том, как правильно заваривать имбирь и получить очень полезный и бодрящий чай.
Чай с имбирем по праву считается превосходным действенным средством от простуды. Но чтобы этот напитков стал по-настоящему эффективным средством в борьбе с вирусами и инфекцией, важно правильно заваривать имбирь.
Как же правильно заваривать имбирь?
Приготовить полезный чай с имбирем достаточно просто. На 4 чашки бодрящего напитка рекомендуется брать примерно 2-3 см корня имбиря. Имбирь тщательно очищается от кожицы и нарезается тонкими кусочками. Нарезанный имбирь добавляют в заварочный чайник или френч-пресс вместе с чайными листами, заливают кипятком и немного настаивают. Подавать такой чай лучше всего с лимоном и медом. И тогда никакая простуда вам не страшна!
Помимо имбирного чая хочется также выделить еще один популярный напиток, в основе которого лежит этот драгоценный корень. Это знаменитый имбирный эль. Также имбирь добавляют в кофе, квас, различные коктейли и настойки. Он придает особый аромат и вкус напиткам, не говоря уже о безусловной пользу для организма.
В продаже, как правило, имеется белый имбирь, очищенный от верхнего слоя. Настоящий имбирный корень черного цвета. Однако не подвергшийся обработке черный имбирь отличается более интенсивным ароматом и жгучим вкусом.
При выборе имбиря уделяйте особое внимание свежести продукта. Корни лучше выбирать самые светлые и твердые, без плесневелости между клубнями. Именно эти корешки являются самыми сочными и свежими.
Вопросы и ответы
Как правильно заваривать имбирь?
Очистите корень от кожицы и нарежьте тонкими кусочками. Положите в заварочный чайник или френч-пресс вместе с чайными листьями, залейте кипятком и дайте немного настояться. Подавайте с лимоном и мёдом.
Сколько имбиря класть в чай?
На 4 чашки напитка берут примерно 2-3 см корня. Корень чистят и тонко нарезают. Если хочется острее, количество можно немного увеличить.
Какой имбирь лучше выбрать?
Выбирайте самые светлые и твёрдые корни без плесени между клубнями. Они самые сочные и свежие. Следите за свежестью при покупке.
Чем отличается белый имбирь от чёрного?
Белый имбирь очищен от верхнего слоя, его чаще всего и продают. Необработанный корень сохраняет кожицу и тёмный цвет, его иногда называют чёрным. Такой имбирь пахнет интенсивнее и жжёт сильнее.
Помогает ли имбирный чай от простуды?
Имбирный чай по традиции пьют в сезон простуд как бодрящий и согревающий напиток. Но это не лекарство. При температуре и тяжёлых симптомах нужно обратиться к врачу.
Какие напитки готовят с имбирём кроме чая?
Имбирь добавляют в имбирный эль, кофе, квас, коктейли и настойки. Он придаёт напиткам особый аромат и вкус, поэтому его любят в самых разных рецептах.
С чем подавать имбирный чай?
Лучше всего подавать с лимоном и мёдом. Эти добавки хорошо сочетаются с бодрящим вкусом корня и делают чай мягче. Мёд нельзя давать детям до года, им чай с мёдом не подходит.
