Салат с курицей и ананасами
Заберите рецепт себе на стену чтобы не потерять и поделиться с другими!
| Ингредиенты, вес в граммах |
Белки, грамм |
Жиры, грамм |
Углеводы, грамм |
Калории, ккал | |
| Куриные окорочка 2 шт. | 600 | 100.80 | 61.20 | 948.00 | |
| Ананас консервированный 1 банка | 200 | 0.20 | 0.20 | 28.00 | 114.00 |
| Сыр Пармезан (любой твердый сыр) | 400 | 132.00 | 112.00 | 1568.00 | |
| Чеснок 1 зубчик | |||||
| Укроп 3-4 веточки | |||||
| Майонез Провансаль | 100 | 3.10 | 67.00 | 2.60 | 624.00 |
| Соль по вкусу | |||||
| Итого в рецепте | 236.10 | 240.40 | 30.60 | 3254.00 | |
Салат с курицей и ананасами один из самых простых и вкусных. Кроме этого он является прекрасной альтернативой другим салатам, которые можно отнести к полноценным закускам. В силу того, что блюдо очень сытное, его можно подавать на завтрак, а также использовать как праздничное блюдо на семейных праздниках.
Для салата можно взять консервированные ананасы в собственном соку. Майонез может быть как покупным, так и домашним. Второй вариант предпочтительнее, если нужно сделать салат менее калорийным или его будут кушать дети. В качестве зелени прекрасно подойдет укроп и петрушка (по 2 веточки).
Крупные окорочка варятся примерно 40 минут после того как вода закипит. Желательно в нее добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Затем мясо отделается от кости и режется кубиками.
Твердый сыр, который трется на мелкой терке, по итоговому объему должен сравняться с курицей. Из банки ананасов сливается жидкость, а сами кусочки режутся пластинками. К ним добавляется вымытая и порезанная зелень.
В миске смешиваются все приготовленные ингредиенты. Соль можно не добавлять, чтобы не «забивать» естественный вкус других составляющих. Перед тем как заправить салат с курицей и ананасами, в майонез выдавливается зубочек чеснока.
Перед подачей, если она не порционная, салат можно украсить целой веточкой зелени.