ООН предоставило довольно интересную статистику. Оказывается, согласно статистике, лук является самым потребляемым овощем во всем мире. Этот овощ выращивается в свыше 175 странах земного шара. Сложно себе представить многие блюда без использования среди основных компонентов этого овоща.
И действительно, лук присутствует во всех кухнях мира и является одним из основных ингредиентов различных блюд. Используют в кулинарии различные сорта лука: репчатый, лук-шалот, порей и прочие сорта этого овоща.
По оценкам ООН одним из лидеров по потреблению лука является Латвия. Именно там этот овощ больше всего используют в пищу. Может от этого латыши такие здоровые и жизнерадостные?
Среди производителей лука лидируют Индия и Китай. Примерно 45% мирового производства в год приходится на эти страны.
Абсолютным чемпионом по поеданию лука является Ливия. По статистике ООН на каждого жителя этой страны приходится 33,6 кг съеденного лука в год.
Вопросы и ответы
Какой овощ самый потребляемый в мире?
По статистике ООН, самый потребляемый овощ в мире это лук. Его выращивают более чем в 175 странах, и он есть почти во всех кухнях мира.
Какая страна съедает больше всего лука?
По данным ООН, на жителя Ливии приходится 33,6 кг съеденного лука в год. Среди самых активных потребителей называют и Латвию.
Какие страны производят больше всего лука?
Лидируют Индия и Китай. Вместе на эти две страны приходится примерно 45% мирового производства лука в год, по оценкам ООН.
Какие бывают виды лука?
В кулинарии используют репчатый лук, лук-шалот, порей и другие сорта. Лук добавляют в самые разные блюда, и без него сложно представить многие кухни.
Чем полезен лук?
Лук содержит витамин C, клетчатку и калий, а своей остротой обязан фитонцидам. В обычных количествах он подходит большинству людей. Витамины частично разрушаются при долгой термообработке.
Кому лук не рекомендуют?
Острый сырой лук раздражает слизистую желудка, поэтому при гастрите, язве и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта его лучше есть только после консультации с врачом. Тушёный или варёный лук мягче.
