Крапива с яйцом «Восточный деспот»
Заберите рецепт себе на стену чтобы не потерять и поделиться с другими!
- 2 столовые ложки рубленых листьев крапивы,
- 1 яйцо,
- 1 луковица,
- 1/2 стакана молока,
- соль.
Листья и побеги крапивы тщательно моют, затем мелко рубят. Сырое яйцо смешивают с молоком. В смесь добавляют рубленую луковицу, соль и прогревают на огне до кипения. Снимают с огня и посыпают крапивой. Крапиву нагревать не следует, чтобы сохранить витамины.
Не менее ценен и богат витаминами подорожник. Весной его можно найти повсюду. И готовить очень просто.
Раздел:
Салаты и винегреты: