Салат из шампиньонов

250-300   г   свежих   шампиньонов, 1   столовая   ложка   сливочного   масла,2  сваренных  вкрутую  яйца, 1-2 помидора,   1   яблоко,  1/2 стакана сметаны,   1-2 ложки  растительного масла, сок  1/2 лимона  или   1   столовая ложка   яблочного  сока,  соль, сахар, укроп, листья салата.

Шампиньоны   нарезать   тонкими ломтиками, потушить в сливочном масле  до  готовности,  охладить. Яблоки, помидоры,  яйца нарезать тонкими кружками. Выложить все на блюдо,  застланное листьями салата, сверху полить сметаной, смешанной с  растительным маслом   и   приправами.   Украсить салат веточками укропа.