Шашлык из даров моря
Заберите рецепт себе на стену чтобы не потерять и поделиться с другими!
Для приготовления шашлыка из даров моря вам понадобится:
- двести пятьдесят грамм свежего морского гребешка
- двести пятьдесят грамм креветок
- пятьдесят грамм свежего огурца
- пятьдесят грамм сладкого перца
- панировочные сухари
- два яичных белка
- пять грамм глютамата натрия
- соль, перец.
Очистите от оболочки мясо морского гребешка и промойте, креветки также промойте и очистите. Замаринуйте гребешок и креветки в смеси соли и глютамата на двадцать минут. Огурец и перец порежьте на кусочки, которые будут совпадать с размером креветок.
Затем нанизайте всё на деревянные палочки: огурец, три кусочка гребешка, перец, три кусочка гребешка. В той же пропорции нанизайте креветки, смочите всё в белке и сухарях. Затем отправьте во фритюр до появления золотистой корочки.
Раздел:
Закуски: