Супы
Суп является основой питания здорового человека. Регулярное употребление супа или бульона оказывает на организм благотворное влияние. Наряду с привычными щами, борщом, рассольником и солянкой в современной кулинарии присутствует множество других вкусных и оригинальных супов. Мы познакомим вас с самыми разнообразными супами, которые можно приготовить самостоятельно дома. Суп может быть разным!
Бульоны перейти к разделу
-
Как приготовить наваристый и аппетитный суп на говяжьем буль...
-
Как приготовить легкий и вкусный суп на курином бульоне
-
Как приготовить легкий и полезный бульон из курицы
-
Способ приготовления прозрачного куриного бульона
-
Как приготовить классический куриный бульон в домашних услов...
-
Готовим ароматный и согревающий бульон с вином и гренками
-
Как приготовить наваристый домашний бульон из говядины
-
Как приготовить классический овощной бульон для вашего стола
Грибные супы перейти к разделу
-
Как приготовить зимой суп с ароматом лета. Способ приготовле...
-
Как приготовить грибной суп с сыром
-
Как приготовить суп грибной из сушеных грибов в домашних усл...
-
Как приготовить грибной суп по традиционному рецепту
-
Как приготовить суп грибной с перловкой по традиционному сов...
-
Как приготовить ароматный грибной суп из шампиньонов
-
Как правильно приготовить брюссельский суп с шампиньонами
-
Как приготовить ароматный и невероятно вкусный грибной суп...
-
Как приготовить грибной суп в мультиварке
-
Как приготовить ароматный крем-суп из шампиньонов. Пошаговая...
-
Как приготовить грибной суп пюре по простому рецепту
Крупяные супы перейти к разделу
-
Способ приготовления домашнего горохового супа с курицей
-
Как приготовить зимой суп с ароматом лета. Способ приготовле...
-
Как приготовить аппетитный и легкий в приготовлении суп с кл...
-
Как приготовить ароматный и невероятно вкусный грибной суп...
-
Рецепт приготовления фасолевого супа по-домашнему
-
Как приготовить легкий и сытный суп из чечевицы
-
Яркая и вкусная универсальная похлебка придется по вкусу дет...
-
Как приготовить суп грибной с перловкой по традиционному сов...
-
Как приготовить сырный суп в домашних условиях. Простой поша...
Мясные супы перейти к разделу
-
Как приготовить аппетитный и легкий в приготовлении суп с кл...
-
Как приготовить легкий и вкусный суп на курином бульоне
-
Пошаговый рецепт приготовления венгерского национального суп...
-
Как приготовить аппетитный и наваристый суп солянку в домашн...
-
Пошаговый рецепт приготовления венгерского национального суп...
-
Пошаговый рецепт приготовления венгерского национального суп...
-
Как приготовить нежный гороховый суп-крем. Пошаговая инструк...
-
Пошаговый рецепт приготовления венгерского национального суп...
-
Пошаговый рецепт приготовления венгерского национального суп...
-
Способ приготовления домашнего горохового супа с курицей
-
Как приготовить оригинальный гороховый суп к обеденному стол...
-
Пошаговый рецепт приготовления венгерского национального суп...
-
Пошаговый рецепт приготовления венгерского национального суп...
-
Пошаговый рецепт приготовления венгерского национального суп...
-
Пошаговый рецепт приготовления венгерского национального суп...
-
Как приготовить ароматный и вкусный гороховый суп с копченым...
-
Как приготовить наваристый и аппетитный суп на говяжьем буль...
-
Способ приготовления супа-гуляш с квашеной капустой и говяди...
-
Технология приготовления настоящей мясной солянки. Пошаговый...
-
Как приготовить наваристый и аппетитный суп из баранины
-
Как приготовить наваристый и аппетитный куриный суп к обеден...
-
Интересный рецепт приготовления супа с фрикадельками с пошаг...
-
Пошаговый рецепт приготовления венгерского национального суп...
-
Рецепт и способ приготовления горохового супа в мультиварке
-
Как правильно приготовить наваристый суп из бычьих хвостов с...
-
Как приготовить аппетитный суп харчо по традиционному рецепт...
-
Готовим изысканный суп французской кухни по-королевски
-
Рецепт приготовления домашнего куриного супа с вермишелью. О...
-
Пошаговый рецепт приготовления венгерского национального суп...
Овощные супы перейти к разделу
-
Как приготовить болгарский национальный суп. Пошаговый рецеп...
-
Как приготовить болгарский национальный суп. Пошаговый рецеп...
-
Как приготовить болгарский национальный суп. Пошаговый рецеп...
-
Как приготовить легкий и сытный суп из чечевицы
-
Рецепт приготовления фасолевого супа по-домашнему
-
Рекомендуем приготовить весной полезную похлебку из подорожн...
-
Как приготовить болгарский национальный суп. Пошаговый рецеп...
-
Как приготовить болгарский национальный суп. Пошаговый рецеп...
-
Как приготовить классический овощной бульон для вашего стола
-
Как приготовить болгарский национальный суп. Пошаговый рецеп...
-
Как приготовить болгарский национальный суп. Пошаговый рецеп...
-
Как приготовить национальное французское блюдо - луковый суп...
-
Как приготовить болгарский национальный суп. Пошаговый рецеп...
-
Способ приготовления оригинального сырного супа с пивом
-
Как приготовить болгарский национальный суп. Пошаговый рецеп...
-
Как приготовить болгарский национальный суп. Пошаговый рецеп...
-
Как приготовить аппетитный и легкий в приготовлении суп с кл...
-
Как приготовить болгарский национальный суп. Пошаговый рецеп...
-
Готовим аппетитный яркий супчик для всей семьи
-
По-настоящему весенний витаминный супчик из крапивы
-
Как приготовить болгарский национальный суп. Пошаговый рецеп...
-
Как приготовить болгарский национальный суп. Пошаговый рецеп...
Окрошка перейти к разделу
-
Готовим окрошку на квасе. Замечательное летнее блюдо!
-
Готовим аппетитную окрошку на квасе с говяжьим языком. Ресто...
-
Рецепт приготовления полезной и сытной окрошки на сыворотке
-
Как приготовить освежающую и полезную окрошку на кефире. Рец...
-
Простой и традиционный рецепт окрошки на кефире
-
Нетрадиционный способ приготовления окрошки на имбирном квас...
Рыбные супы перейти к разделу
-
Рецепт приготовления аппетитного сливочного супа с семгой
-
Рецепт домашнего рыбного супа для семейного обеда
-
Настоящий норвежский сливочный суп с семгой. Пошаговый рецеп...
-
Настоящий норвежский сливочный суп с семгой. Пошаговый рецеп...
-
Как приготовить вкусный и быстрый рыбный суп в домашних усло...
-
Как приготовить аппетитный рыбный суп с сельдереем. Простой...
-
Готовим шикарный рыбный буабес по нашему рецепту
-
Настоящий норвежский сливочный суп с семгой. Пошаговый рецеп...
Супы-пюре перейти к разделу
-
Учимся готовить нежный чечевичный крем-суп. Пошаговая инстру...
-
Как приготовить необычный яркий суп пюре из тыквы
-
Как приготовить нежный и ароматный суп пюре из шампиньонов
-
Как приготовить ароматный крем-суп из шампиньонов. Пошаговая...
-
Готовим шикарный рыбный буабес по нашему рецепту
-
Как приготовить нежный гороховый суп-крем. Пошаговая инструк...
-
Как приготовить грибной суп пюре по простому рецепту
Холодные супы перейти к разделу
-
Способ приготовления аппетитного холодного борща с кальмарам...
-
Готовим традиционный испанский холодный суп в домашних услов...
-
Превосходное блюдо охладит вас в самый жаркий и знойный день
-
Необычный рецепт холодного аппетитного супа. Готовим для бли...
-
Готовим легкий, аппетитный летний супчик. Очень быстрый и пр...
-
Готовим вкусный освежающий огуречный суп
-
Простой рецепт приготовления холодного свекольного супа. Пре...
-
Готовим шикарный рыбный буабес по нашему рецепту
-
По-настоящему весенний витаминный супчик из крапивы
-
Яркая и вкусная универсальная похлебка придется по вкусу дет...
-
Способ приготовления оригинального сырного супа с пивом
Суп в кулинарии
Издавна на Руси похлебкам уделялось огромная роль на столе. Каждая русская хозяйка умела готовить сытную и горячую похлебку для большого семейства. И даже из минимума продуктов получался наваристый суп. С годами значение супа в рационе питания человека не утратило былой силы. Однако, многие сегодня отказываются от супа, отдавая предпочтение перекусам и горячему второму. А некоторые просто на дух не переносят суп. Но все это говорит лишь о том, что они попросту не пробовали разнообразные супы, отличающиеся оригинальностью исполнения и содержимого.
Польза супа
Суп не даром называют первым блюдом. Первое – значит важное, стоящее на первом месте и необходимое к употреблению.
Суп является сытным и легким блюдом, которое достаточно быстро усваивается, помогает улучшению пищеварения. Вместе с тем суп еще и прекрасно согревает.
Чем вызвана польза супа? Дело в особенности обработки продуктов: овощи, мясо и грибы в супе варятся. Таким образом, сохраняется больше полезных веществ и витаминов. По сравнению со вторыми блюдами супы являются менее калорийным блюдом, которое не уступает по количеству питательных веществ тарелке сытного второго.
Люди, которые заботятся о своем здоровье, уделяют супам особое место в своем рационе. Особого внимания заслуживают овощные бульоны и супы, оказывающие на организм стимулирующее и профилактическое воздействие. Куриный бульон также является очень полезным и рекомендован к употреблению при различных заболеваниях.
Суп помогает восстановить водный баланс в организме, а также оказывает благотворное влияние на уровень артериального давления.
Куриный бульон является просто незаменимым продуктом для здоровья человека, так как улучшает работу кровеносных сосудов. Суп на основе куриного бульона рекомендуют употреблять в период гриппа и простуды, так как он облегчает симптомы заболевания и оказывает противовоспалительное воздействие на вирусы.
Огромной популярностью отличаются сегодня супы-пюре. Эти густые, кремообразные супы с нежной консистенцией быстро усваиваются организмом. А о количестве полезных, питательных веществ и витаминов и говорить не приходится.
Если вы придерживаетесь диетического питания, то супы в вашем рационе станут незаменимыми. Они помогают насытить организм, но при этом не отличаются высокой калорийностью. С супом человек употребляет гораздо меньше калорий, чем с полноценным вторым блюдом. Но при этом вырабатывается достаточное количество энергии, необходимой для работы организма. Недаром некоторые диеты основаны на употреблении супов.
В холодную пору особенно актуально употреблять согревающий и насыщающий энергией суп. Горячий бульон позволяет согреть организм, улучить обмен веществ и предоставить организму энергию. А в летнюю пору актуальны холодные супы из овощей с грядки.
Питайтесь правильно и вкусно вместе с Миром Рецептов!